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枇杷能够酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　枇杷是能(néng)够酿酒的(de)。

　　枇(pí)杷(pá)不光味道(dào)鲜美和养分，还具(jù)有很高(gāo)的食疗价(jià)值。专(zhuān)家表明，枇(pí)杷虽好，莫要贪吃。

　　枇杷的种类有200多种。论老练期，它可分早、中、晚三类，早熟种类(lèi)5月(yuè)即(jí)能面市(shì)，中熟种(zhǒng)类(lèi)于6月大批上台(tái)，晚(wǎn)熟种类可延至7月上旬(xún)。

　　按果实色泽(zé)分，又(yòu)分为红肉种和(hé)白肉种，红肉种(zhǒng)枇杷因果皮(pí)金黄而(ér)被(bèi)称为金丸。白(bái)肉种枇(pí)杷肉质玉色，古人称之为蜡丸(wán)。

　　就(jiù)种(zhǒng)类而(ér)言，红肉(ròu)种皮厚易剥(bō)，味甜质粗，适宜制(zhì)罐头。细味甜，适于鲜食。其间浙(zhè)江余杭的“软条(tiáo)白(bái)沙”，

　　肉白(bái)味甜;福建莆田的“解放(fàng)钟(zhōng)”，果肉厚(hòu)嫩，汁多(duō)味美;江苏吴县的“照种白沙”，汁(zhī)多质细，风味鲜甜(tián)，都是(shì)枇杷(pá)中的上(shàng)品(pǐn)。

比(bǐ)较甜(tián)的枇(pí)杷怎样选(xuǎn)择

　　1、看颜色。

　　选购枇杷时要买(mǎi)枇杷外表(biǎo)成金黄色的,这样的(de)枇(pí)杷老练度会(huì)比较好,吃起(qǐ)来(lái)口感也会更甜(tián)美。