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芦柑可以做陈皮(pí)吗

　　芦(lú)柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒干(gàn)一般可以做陈皮食用。一般橘子、柚(yòu)子(zi)、橙子等是可以做陈皮食(shí)用，芦柑皮是其中的(de)一(yī)类，也可以做(zuò)陈皮(pí)食用(yòng)。

　　芦柑皮(pí)具有理气化(huà)痰(tán)、健(jiàn)胃(wèi)除湿、降(jiàng)低血压等功能(néng)，是一种很(hěn)好的中药(yào)材。

　　另外芦柑(gān)皮中含有大(dà)量的维生(shēng)素C和香(xiāng)精油，富含糖(táng)类、矿物(wù)质、有机酸(suān)及维生(shē接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思ng)素(sù)等(děng)多种人体所(suǒ)需的(de)营(yíng)养成(chéng)分，具有清(qīng)热泻火(huǒ)的功效。

芦柑怎么挑甜不甜(tián)呢

　　1、看芦柑表皮(pí)。

　　优质芦(lú)柑：果皮软硬适中，表皮(pí)毛(máo)孔大小适中，表皮略粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑的略甜），饱(bǎo)满而(ér)不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果皮过(guò)硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑上面有小枝(zhī)且残留(liú)叶子的较为(wèi)新鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好(hǎo)的芦柑表皮颜色应呈现(xiàn)橙红色，颜(yán)色深的(de)芦柑比(bǐ)浅(qiǎn)色芦(lú)柑口感甜，品质较次的芦柑颜色(sè)泛(fàn)青(qīng)。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的芦柑透(tòu)过果皮能闻见阵阵清(qīng)香(xiāng)。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度(dù)生长，没什(shén)么味(wèi)道，太小肯定是没长成熟，所以大小要(yào)适中。

如何正确挑选(xuǎn)新鲜甜美(měi)的芦柑(gān)

　　芦(lú)柑应该挑颜(yán)色黄点红点(diǎn)，还要(yào)挑母(mǔ)的芦柑它的脐是凹进去的(de)。

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