怎么挑苹果又大又甜的？看颜色和纹(wén)路的。关(guān)于怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜(tián)的以(yǐ)及(jí)怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的(de)，怎么挑苹果又大又甜又(yòu)好吃，怎么挑苹果又大(dà)又甜又甜，怎样(yàng)挑苹果又甜又好，挑苹(píng)果怎么挑选比较(jiào)甜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

苹果是(shì)酸(suān)性(xìng)还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹(píng)果虽口味偏酸(suān)，但将苹果燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈(chéng)现碱性，故苹(píng)果属于碱性食物(wù)。日常适量吃苹(píng)果可为机体补充一(yī)定营养成分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱(jiǎn)性食物并非依据(jù)食物口味或(huò)汁液酸碱程度判(pàn)定，不能仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将苹果认定为(wèi)酸性(xìng)食物(wù)。

　　碱性食物指进行食物化学研(yán)究，食(shí)物燃(rán)烧后(hòu)的灰(huī)分在(zài)水中呈碱性的食(shí)物，碱性(xìng)食物多含(hán)有丰富钾元素(sù)、钠元素(sù)、钙(gài)元素、镁元素等成分。苹果属于碱性(xìng)食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制(zhì)品都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路(lù)。

　　苹果在自然生长的环境下(xià)因(yīn)光(guāng)照角度和(hé)树叶遮挡面积等因(yīn)素(sù)的影响下苹果会呈(chéng)现出(chū)不(bù)同的(de)颜色，所(suǒ)以果皮呈(chéng)现红黄相间的颜色且带(dài)有麻(má)点(diǎn)，纹路错综复杂的(de)苹果才说(shuō)明它受到的光照充足(zú)，果(guǒ)肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手(shǒu)感软硬适(shì)中且有一点粗糙感就(jiù)说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老年(nián)人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会(huì)比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂(diān)重(zhòng)量。

　　把两(liǎng)个个头差(chà)不多(duō)的苹果(guǒ)放(fàng)在手里(lǐ)掂一(yī)掂，个头(tóu)不大又(yòu)有分量就说明水分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽(jǐn)量选择中果，那种个(gè)头圆润的(de)苹果比(bǐ)长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹果更(gèng)好(hǎo)吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看下(xià)苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是(shì)连(lián)接根部的地方(fāng)，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜了(le)。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好吃(chī)，相对(duì)应的，果(guǒ)脐凹陷越(yuè)浅(qiǎn)，口(kǒu)感就会越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜(xiān)程度。

　　如果苹(píng)果(guǒ)蒂(dì)周围没有褶皱的，就说明这是刚摘下来的新(xīn)鲜苹果，反之苹(píng)果蒂皱纹(wén)越多越深(shēn)，就说明摘下来有一段时(shí)间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的(de)时候(hòu)要(yào)看(kàn)一(yī)下苹果的(de)条纹，条(tiáo)纹越多(duō)，苹果就越好(hǎo)吃(chī)，反之条(tiáo)纹少的苹果既不脆而且又不甜(tián)。

　　3、看苹果的重量(liàng)。

　　不(bù)知道怎么挑选的时候，可以用手来掂一下它(tā)的(de)重量，一般来(lái)说苹(píng)果越(yuè)重就说明里面(miàn)的水(shuǐ)分就越多(duō)，吃起来也就越甜越清(qīng)脆(cuì)。

　　4、看苹(píng)果的颜色。

　　大部(bù)分(fēn)人都(dōu)是专(zhuān)挑红(hóng)色(sè)的(de)苹果买，其(qí)实不对，很多红(hóng)色的苹(píng)果可能(néng)是用了染色剂。

　　应(yīng)该挑选黄里透(tòu)红，而且看(kàn)上去有一丝丝透(tòu)红的，这样(yàng)的苹果都很甜，而(ér)且(qiě)水(shuǐ)分(fēn)充足(zú)口(kǒu)感也会非常好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽处(chù)。

　　如(rú)果它(tā)的凹(āo)陷(xiàn)比较浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这样苹果才(cái)会更加香(xiāng)甜。

　　6、看(kàn)苹果的手(shǒu)感。

　　可以(yǐ)用手按一按苹果(guǒ)，如果轻轻一按发现按不动(dòng)，这样的苹(píng)果会有simple是什么牌子，simple是什么牌子衣服点(diǎn)偏酸，不够(gòu)成(chéng)熟(shú)。simple是什么牌子，simple是什么牌子衣服

　　如果比较容易(yì)按下(xià)去，就说明这样的苹果比(bǐ)较甜。

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