是每100克45大卡的。

　　绿豆汤(tāng)的热量是每(měi)100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿(lǜ)豆的种子，别名青小(xiǎo)豆(dòu)、菉豆、植豆等，在中(zhōng)国已经有两千余年的栽培史。

　　原(yuán)产地在印度、缅甸地区(qū)。

　　绿豆(dòu)所含蛋(dàn)白质主(zhǔ)要(yào)为球蛋(dàn)白(bái)，并含有蛋氨酸(suān)、色氨酸(suān)、酪(lào)氨酸等(děng)多种氨基酸；在所(suǒ)含磷脂中(zhōng)有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。

营养成分

　　每100克含蛋白质22.1克(kè)，脂肪0.8克(kè)，碳水(shuǐ)化(huà)合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫(háo)克，磷268毫(háo)克，铁3.2毫(háo)克，胡(hú)萝(luó)卜素(sù)1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克(kè)，维生(shēng)素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质(zhì)主要(yào)为球(qiú)蛋白(bái)类，其组成(chéng)中(zhōng)蛋(dàn)氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷(lín)脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘(gān)油、磷脂酚丝氨酸(suān)、磷脂酸等。

功效主治

　　清热解(jiě)毒，消暑除烦(fán)，止渴健胃，利水消(xiāo)肿(zhǒng)。

　　主治暑(shǔ)热烦渴，湿热(rè)泄(xiè)泻，水肿腹胀，疮疡肿毒(dú)，丹(dān)毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

清热

　　绿(lǜ)豆的清热之(zhī)力在皮(pí)，所(suǒ)以说为(wèi)了清热，煮绿豆汤(tāng)时(shí)不要久煮。

　　这样熬(áo)出来的绿(lǜ)豆汤颜色碧绿，比较清(qīng)澈。

　　喝的(de)时候也(yě)没(méi)必要把豆子一(yī)起吃(chī)进去，就可(kě)以达到(dào)很好的(de)清热功效。

解毒

　　绿豆(dòu)的解毒之功在内，所以说为了(le)解毒，煮绿(lǜ)豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这样(yàng)的绿(lǜ)豆汤色泽(zé)浑(hún)浊(zhuó)，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与(yǔ)其他食品一(yī)起(qǐ)烹调(diào)，疗(liáo)效更好，如绿豆(dòu)银花汤(tāng)：绿(lǜ)豆100克、金银(yín)花(huā)30克，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆(dòu)的籽粒和水煎液中(zhōng)含有(yǒu)生(shēng)物(wù)碱、香豆(dòu)素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和(hé)动(dòng)物的生(shēng)理代谢活动具有(yǒu)重要(yào)的(de)促进作用(yòng)。

制作要领

　　1.煮沸时间(jiān)不(bù)宜过长，煮沸3～5分钟，以清(qīng)澈绿汤为佳。

　　2.取一只(zhǐ)不锈钢锅(guō)，加(jiā)水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅(guō)盖(gài)。

　　3分钟后，舀出(chū)里面的汤，放在白(bái)色的大碗里面(miàn)。

　　这时(shí)的(de)汤(tāng)为绿色，澄清透(tòu)明(míng)。

　　这就(jiù)是(shì)绿豆皮煮出来的真正颜色。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖上锅盖煮为(wèi)宜。

　　4.避免用铁(tiě)锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金(jīn)属离(lí)子(zi)发生反应(yīng)，会干(gàn)扰绿豆的(de)抗氧化能力(lì)及食疗功效(xiào)，并且(qiě)汤(tāng)汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆(dòu)汤(tāng)时，绿豆皮自(zì)然脱落，不少(shǎo)人会(huì)把绿(lǜ)豆(dòu)皮撇出来扔掉(diào)，这样做实在可惜(xī)。

　　绿豆皮(pí)，性寒(hán)味(wèi)甘(gān)，能解热毒(dú)，它的清热解毒功效比(bǐ)绿豆仁(rén)强。

　　绿(lǜ)豆皮里(lǐ)还含有大量抗(kàng)氧化成(chéng)分，如(rú)类黄酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆汤时(shí)，建(jiàn)议绿豆与(yǔ)水的(de)比例是1：10，将绿豆在开(kāi)水中(zhōng)煮成(chéng)绿色清汤，进行(xíng)豆汤分离(lí)，汤不仅是解暑饮品，还有解(jiě)毒功效。

　　把煮汤时的绿(lǜ)豆(dòu)捞出煮粥食用；用捞出(chū)的绿(lǜ)豆炖(dùn)肉(ròu)，肉的味(wèi)道、口(kǒu)感很好，绿豆还能(néng)分解肉制(zhì)品中的毒素。

　　快速煮(zhǔ)烂绿(lǜ)豆法：

　　将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个(gè)小时后，绿豆粒会胀大变软，拿手掐掐看(kàn)看(kàn)软不软，如果软了(le)再(zài)下锅煮，就很容(róng)易(yì)在较短(duǎn)时间内(nèi)将绿(lǜ)豆煮烂(làn)。

　　如(rú)果还不够软就需(xū)要继续泡，这样泡好的绿豆煮起来就(jiù)很容易(yì)酥烂(làn)。

绿豆汤热量

　　 　　每(měi)100克绿豆汤(不加糖)的热量约(yuē)为45大卡，若一碗绿豆(dòu)汤(tāng)是300克的话，其所含热量约为(wèi)135大卡，比(bǐ)一碗(wǎn)米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂(zá)粮的一(yī)种(zhǒng)，将(jiāng)绿豆(dòu)熬成汤非常适(shì)合(hé)夏季饮用(yòng)。

　　很(hěn)多人(rén)担(dān)心绿豆汤的热(rè)量(liàng)问(wèn)题，下面我们就来举例计算(suàn)一下(xià)。

　　 　　绿豆汤若(ruò)是(shì)不加糖、油以及(jí)其它辅料的话(huà)，每100克绿豆(dòu)汤的热量约为45大(dà)卡，若一碗(wǎn)绿豆汤是300克的话，其所含热量约(yuē)为135大卡，比一碗米饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥(féi)的人吃吗

　　 　　减肥(féi)的人适合喝绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤在(zài)不加(jiā)糖的情况下(xià)，本身就属于一(yī)种低热(rè)量的(de)食物，减(jiǎn)肥人群食用后不仅不会(huì)发胖，还有助于(yú)减肥(féi)。

　　绿豆(dòu)是排毒的圣品(pǐn)，其中所(suǒ)含的高(gāo)纤维可(kě)以促进(jìn)肠道蠕(rú)动，有利于肠道废(fèi)物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有清(qīng)热(rè)消暑、利水(shuǐ)利尿(niào)、解(jiě)毒消炎的功效，平时任何时候饮用都是可以(yǐ)的(de)。

　　绿豆汤的热量(liàng)是(shì)每100克45大卡的。关于(yú)绿豆汤的(de)热量是多(duō)少大卡以(yǐ)及一(yī)碗绿豆汤的热(rè)量是多少大卡，绿(lǜ)豆汤的热量是多少(shǎo)大卡的，绿豆汤有多(duō)少热(rè)量，100克绿豆汤的(de)热量，绿豆粥的热量是多少(shǎo)大卡等问(wèn)题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以下(xià)的知识答案(àn)：

绿(lǜ)豆汤的热量是多少(shǎo)大卡

　　是每(měi)100克45大卡的。

　　绿(lǜ)豆(dòu)汤的热(rè)量是每100克(kè)45大(dà)卡。

　　绿豆是豆(dòu)科植物绿(lǜ)豆的种子，别名青小(xiǎo)豆、菉豆、植豆等，在(zài)中国(guó)已经有两千余年的栽培史(shǐ)。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿(lǜ)豆(dòu)所含蛋白(bái)质(zhì)主要为球蛋白，并含有(yǒu)蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸等多种氨(ān)基酸；在所含磷脂中有磷脂(zhī)酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷(lín)脂(zhī)酰肌醇(chún)、磷脂酰(xiān)甘油(yóu)，磷脂酰丝氨酸等成分。

营养成分(fēn)

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水化(huà)合物59克(kè)，粗纤(xiān)维4.2克，钙49毫克(kè)，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素(sù)1.8毫克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克(kè)，维(wéi)生素B2 0.12毫克(kè)，烟酸1.8毫克(kè)。

　　所含蛋白质主要为球蛋白类，其(qí)组(zǔ)成中(zhōng)蛋氨酸、色氨酸、酪氨(ān)酸比(bǐ)较少(shǎo)，绿(lǜ)豆的磷脂成分中，有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酞(tài)肌(jī)醇、磷脂酸(suān)甘油、磷(lín)脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功(gōng)效(xiào)主治(zhì)

　　清热解毒，消(xiāo)暑除(chú)烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热烦(fán)渴，湿热泄泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡肿毒(dú)，丹(dān)毒疖(jiē)肿，痄腮，痘(dòu)疹以及金石砒霜(shuāng)草木中毒者。

清热

　　绿(lǜ)豆的清热之(zhī)力在皮，所以说(shuō)为了清(qīng)热，煮绿豆(dòu)汤时(shí)不要久煮(zhǔ)。

　　这样(yàng)熬出来的绿豆(dòu)汤颜色碧绿，比较清澈(chè)。

　　喝(hē)的时(shí)候也(yě)没必要把(bǎ)豆子一(yī)起吃进去，就可(kě)以达到(dào)很好的清(qīng)热功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最(zuì)好把绿豆煮(zhǔ)烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊，消(xiāo)暑效果较差，但清热解毒(dú)作用更强。

消(xiāo)暑

　　绿(lǜ)豆(dòu)与其(qí)他食品一起烹(pēng)调，疗效更好，如(rú)绿豆银花汤：绿豆(dòu)100克、金(jīn)银花30克，水煎服用。

促进代谢(xiè)

　　绿豆的籽粒和水煎(jiān)液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质(zhì)，对人类和动(dòng)物(wù)的(de)生理代谢活(huó)动具有重要的促进作用。

制(zhì)作要领

　　1.煮沸时间不宜过长，煮沸3～5分(fēn)钟(zhōng)，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅(guō)，加(jiā)水(shuǐ)。

　　煮(zhǔ)沸后放(fàng)入(rù)绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟(zhōng)后，舀(yǎo)出里面(miàn)的汤，放(fàng)在白色(sè)的大(dà)碗(wǎn)里(lǐ)面。

　　这时的汤(tāng)为绿(lǜ)色，澄(chéng)清透明(míng)。

　　这就是绿豆皮煮出来的真(zhēn)正颜色。

　　3.减少(shǎo)氧化，盖(gài)上锅盖煮为宜(yí)。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿豆中的(de)类黄酮与金属离子发生(shēng)反应，会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效(xiào)，并且汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆(dòu)皮自然脱落(luò)，不少人会把绿豆皮撇出来扔掉(diào)，这样(yàng)做实在可惜。

　　绿豆皮(pí)，性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功(gōng)效比绿(lǜ)豆(dòu)仁强。

　　绿豆皮里还含有大量(liàng)抗氧(yǎng)化成(chéng)分(fēn)，如类黄(huáng)酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆与水的比例是1：10，将绿豆(dòu)在开水中煮(zhǔ)成绿色清汤(tāng)，进行豆(dòu)汤(tāng)分离，汤(tāng)不仅是解暑饮品，还有解(jiě)毒功(gōng)效。

　　把煮汤时的绿豆(dòu)捞出煮(zhǔ)粥食用；用捞(lāo)出的绿豆炖(dùn)肉，肉的(de)味道、口感很好，绿豆还能分解肉制品中的(de)毒(dú)素(sù)。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将(jiāng)绿豆(dòu)洗干净，放入保(bǎo)温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时(shí)后，绿豆(dòu)粒会胀(zhàng)大变软(ruǎn)，拿手掐掐看(kàn)看软不软(ruǎn)，如果软了再下(xià)锅煮(zhǔ)，就很(hěn)容易在较短时间内(nèi)将(jiāng)绿(lǜ)豆(dòu)煮烂(làn)。

　　如(rú)果还不够(gòu)软就需要继续(xù)泡，这样泡好的绿豆煮起(qǐ)来就很容易酥烂(làn)。

绿豆汤热量

　　 　　每(měi)100克绿豆(dòu)汤(tāng)(不加糖)的(de)热(rè)量约为45大(dà)卡，若一(yī)碗绿豆汤是300克的(de)话，其所含热量约为135大卡，比(bǐ)一碗米饭的(de)热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿(lǜ)豆是五(wǔ)谷杂粮的一种，将绿(lǜ)豆熬成汤(tāng)非常适合夏季饮用。

　　很多人(rén)担心(xīn)绿豆(dòu)汤的(de)热量问题，下面(miàn)我们就来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油以(yǐ)及其它(tā)辅料的话，每100克(kè)绿豆汤(tāng)的(de)热量约为(wèi)45大(dà)卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克的话(huà)，其所含热量约为(wèi)135大卡，比一碗米饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合减肥的(de)人(rén)吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆(dòu)汤在(zài)不加糖的情(qíng)况下，本(běn)身就属于一种低热量的食物，减肥人群(qún)食用后不(bù)仅(jǐn)不会发胖，还有助(zhù)于减肥。

　　绿豆(dòu)是排毒的哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季圣品，其(qí)中所含的高纤维可以促进肠道蠕(rú)动，有利于肠(cháng)道废(fèi)物(wù)的(de)排出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有(yǒu)清(qīng)热(rè)消暑、利水利尿、解毒(dú)消炎的功效，平时(shí)任何时(shí)候饮用都是可以(yǐ)的(de)。

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