怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观(guān):不(bù)同的葡萄品种(zhǒng)有不同(tóng)的风(fēng)味和特(tè)点 的。关于(yú)怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄(táo)怎(zěn)么挑甜(tián)的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄(táo)太(tài)甜(tián)了怎(zěn)么吃，女生想(xiǎng)吃葡(pú)萄等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可(kě)以，不(bù)同(tóng)的(de)葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落的葡萄也(yě)不要紧(jǐn)。这些葡(pú)萄一是(shì)容易发酵，二是(shì)价(jià)位相对(duì)较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用(yòng)来制(zhì)作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由(yóu)于葡萄表皮很(hěn)可能残(cán)留农药，清(qīng)洗(xǐ)葡萄的(de)环节就(jiù)相当(dāng)重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再(zài)用自来水反复冲洗，同时(shí)剔(tī)除烂葡萄。一些(xiē)爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也(yě)未尝(cháng)不可，但是(shì)少了一些葡萄(táo)皮(pí)特有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第(dì)三(sān)步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛(shèng)在能(néng)漏(lòu)水的(de)容(róng)器当中，等(děng)葡萄(táo)表面没有水珠就(jiù)可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可(kě)以是(shì)玻璃(lí)瓶，但不(bù)主张用塑(sù)料(liào)容(róng)器，因(yīn)为塑料(liào)很可(kě)能会与酒精发生(shēng)化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以(yǐ)放2斤糖(táng)，但是不能(néng)不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重(zhòng)要因素(sù))。

　　第六步：加封保(bǎo)存(cún)将(jiāng)酒坛子密封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒(jiǔ)的小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放在(zài)阴凉(liáng)处保(bǎo)存，平时(shí)不要随意去翻动或(huò)打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至(zhì)一(yī)个月左右(yòu)，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发(fā)酵(jiào)时间需要(yào)40天(tiān)左右。启(qǐ)封后为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正，捞出浮(fú)在上(shàng)面的葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足(zú)一点，只需延迟启(qǐ)封时间就行了(le)。启封后(hòu)，每(měi)一次舀(yǎo)出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意(yì)外(wài)观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒(lì)紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱(tuō)落(luò)，说明不(bù)够新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度(dù)适(shì)中的果穗(suì)和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富(fù)，味甜(tián)，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少(shǎo)或(huò)多但(dàn)味少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里的(de)底葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄整穗(suì)都是甜的(de) 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒(lì)饱(bǎo)满，外(wài)有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落(luò)，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄颜色较(jiào)深(shēn)、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美(měi)人(rén)指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与(yǔ)成(chéng)熟度有(yǒu)关，一串葡萄(táo)中最下面的(de)一颗往往由(yóu)于(yú)光(guāng)照(zhào)程(chéng)度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面(miàn)那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗(kē)。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多(duō)人相信(xìn)，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)是(shì)最健康(kāng)的。

　　因为完全(quán)不加(jiā)热，其中的维生素能最(zuì)大限度地保存下(xià)来，还能排(pái)毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人(rén)用鲜榨果蔬(shū)汁代替(tì)水炒菜和(hé)煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况(kuàng)进(jìn)行了(le)测定。

　　以(yǐ)最容易(yì)损失(shī)的维生素C为指(zhǐ)标，选用最常用(yòng)来(lái)制作蔬菜汁的(de)番茄(jiā)和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁机(jī)榨(zhà)汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之(zhī)后，维生素(sù)C的损(sǔn)失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维生(shēng)素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番(fān)茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜(cài)更大。

　　同时(shí)，榨(zhà)汁之(zhī)后，还会(huì)有一个明显(xiǎn)的变化(huà)：果蔬(shū)汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的(de)抗氧化(huà)能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶(méi)类，它们在细胞(bāo)中平日(rì)独居一(yī)室，不和(hé)维生素C、多(duō)酚类物(wù)质(zhì)等(děng)抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起(qǐ)，发(fā)生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大(dà)量损(sǔn)失，有保(bǎo)健(jiàn)作用的多酚类物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损失为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨(zhà)汁之后，维生素(sù)C和其(qí)他抗氧(yǎng)化物质会有很(hěn)大(dà)的损(sǔn)失(shī)。

　　因此，吃饭(fàn)的时候(hòu)不吃青(qīng)菜，而(ér)用自(zì)制鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁来替(tì)代(dài)的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬(shū)菜，在(zài)此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨(zhà)果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水(shuǐ)短时快(kuài)速焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能灭(miè)活一些酶(méi)类，减少营(yíng)养物(wù)质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗(kàng)氧化物质氧化(huà)分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬(méng)汁调味，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味道(dào)其实很不错。

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