桂林磨浆米(mǐ)线？桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的(de)出(chū)浆(jiāng)都比较高(gāo)的(de)。关于桂林磨浆米线以及(jí)桂林磨浆米线，桂林大(dà)米品牌(pái)等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

桂(guì)林是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不(bù)属(shǔ)于(yú)贵(guì)州省的,贵州桂林不是一个地(dì)方的。

　　贵州是一(yī)个(gè)省(shěng)的称呼(hū),它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州(zhōu)省南(nán)部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治(zhì)区管辖的一个(gè)地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的(de)出浆都比较(jiào)高(gāo)。

　　米又称大(dà)米，是禾(hé)本目禾本科稻属植(zhí)物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后(hòu)的成品，可食用。

　　大(dà)米是人类的主要粮食(shí)之一，也(yě)是亚洲(zhōu)人(rén)的(de)主要(yào)粮食之一，全世界约有二分(fēn)之一的(de)人(rén)口食用大米，常见当作主食的地区(qū)在亚洲和(hé)各(gè)地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地(dì)方(fāng)小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米(mǐ)浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变得(dé)极有筋力、不(bù)易断碎，最后用压榨(zhà)机将粉(fěn)团压(yā)榨成一根(gēn)根韧性(xìng)极好(hǎo)的米粉条(tiáo)，再卷(juǎn)成小团（每团约(yuē)2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜(cài)粉(fěn)和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所(suǒ)好但使龙城飞将在,不教胡马渡阴山的意思是什么，但使龙城飞将在不教胡马渡阴山的意思，佐以不(bù)同(tóng)的(de)配料，做法也有所不同。

　　无论何(hé)种做法做成的桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是(shì)马肉米(mǐ)粉，有(yǒu)桂林(lín)米粉之(zhī)冠之称，其风(fēng)味独(但使龙城飞将在,不教胡马渡阴山的意思是什么，但使龙城飞将在不教胡马渡阴山的意思dú)特，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团好的(de)米粉分成几(jǐ)份，（一般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特制的(de)小碗(wǎn)中，将腌腊(là)好(hǎo)的马肉切成薄(báo)片铺在粉面(miàn)上，加入卤(lǔ)汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢(yì)的马肉米粉便(biàn)制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因(yīn)其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能吃(chī)十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到自己(jǐ)面前(qián)用过(guò)的(de)小碗堆(duī)成(chéng)小塔时，方知自己的(de)胃口不(bù)小。

　　 　　如今(jīn)，中外(wài)游客(kè)均把品尝马肉米粉作为游(yóu)览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林(lín)米粉(fěn)也和甲天下的(de)桂林山水一样(yàng)，名扬四海了(le)。

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