榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)？看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的(de)口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜不(bù)甜(tián)，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎(zěn)么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋(zī)生(shēng)细菌以及(jí)微生物从而导致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能及(jí)时(shí)将榴莲吃(chī)完(wán),那么可以(yǐ)将其(qí)置(zhì)于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下(xià),可(kě)以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲的(de)保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的(de)口感较(jiào)绵(mián)密(mì)肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细(xì)则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相(xiāng)连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够(gòu)轻轻捏动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟可(kě)以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴(liú)莲(lián)根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗(cū)壮且(qiě)完整说明此榴莲较(jiào)新鲜(xiān)，而(ér)关(guān)节脱落的(de)榴莲柄(bǐng)已经熟透(tòu)了，果肉较(jiào)烂气味较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好(hǎo)无损的话(huà)则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感生(shēng)涩(sè)，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴(liú)莲(lián)，说(shuō)明采摘下来(lái)储存很久了，这样的(de)榴莲既(jì)不(bù)新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一(yī)个微(wēi)微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲(lián)闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因为(wèi)榴(liú)莲中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，魏承泽作品集 魏承泽一类的作者注意榴莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离(lí)果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴(liú)莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提(tí)供大(dà)量的营养元素，可是有(yǒu)些人(rén)在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大(dà)小：最好是选择个头比较大的，因为(wèi)它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃起来(lái)口(kǒu)感相(xiāng)对起来要(yào)好很多(duō)，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色(sè)：最(zuì)好是选择(zé)土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜色说(shuō)明(míng)榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的(de)，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要(yào)是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能(néng)让它们彼此“靠(kào)近(jìn)”，说(shuō)明榴莲(lián)较软，比较熟；如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说(shuō)最好是(shì)挑尾部形状是长尖形的，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在选择(zé)的时(shí)候需要(yào)注意，裂口也(yě)不(bù)能太大，开裂太大的话(huà)，很有可能果肉已经(jīng)出现(xiàn)了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股(gǔ)酒精的味道，这个(gè)就最好不要购买，很有可能这个榴莲(lián)已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不(bù)小心买(mǎi)到不成(chéng)熟的(de)榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲(lián)成(chéng)熟度怎么样，通过一(yī)个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺(cì)，选两根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好(hǎo)；如果感觉手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动，就证(zhèng)明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的(de)原理一样，一(yī)般(bān)来说，体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色(sè)来(lái)看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色(sè)，如果青色比较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很多人认(rèn)为(wèi)，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意(yì)辨识(shí)几(jǐ)种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过(guò)上面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的(de).榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好选择(zé)裂口不(bù)要太大(dà)的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉(ròu)就容易受到污染(rǎn)，也容易(yì)变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家后(hòu)尽(jǐn)快享用，不要再(zài)长时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的人(rén)，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小山(shān)”中，正是(shì)香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当(dāng)然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果(guǒ)肉较(jiào)多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明(míng)果实不太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一(yī)点(diǎn)需要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾(魏承泽作品集 魏承泽一类的作者wěi)巴”,证(zhèng)明(míng)它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分别放(fàng)在榴莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之(zhī)间的凹陷处(chù)，把(bǎ)榴莲轻轻(qīng)地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻(qīng)轻的(de)碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元(yuán)素，营养相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病(bìng)后患者、产后的(de)妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的(de)滋补品(pǐn)，而果核(hé)和(hé)内瓤常(cháng)被用来(lái)炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可(kě)做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色(sè)就是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的(de)刺往(wǎng)内(nèi)挤一下(xià)，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往(wǎng)里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多(duō)是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下(xià)按榴莲的皮(pí)，有弹性(xìng)就说明皮(pí)薄，就好，皮(pí)厚的(de)按不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来(lái)的是香，吃不(bù)来的嗅(xiù)起(qǐ)来是(shì)臭)。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的味道那(nà)就(jiù)是熟过(guò)头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就(jiù)要把(bǎ)榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时，要去除(chú)外(wài)壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出(chū)来(lái)，解(jiě)冻后(hòu)吃(chī)，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用微(wēi)波炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这魏承泽作品集 魏承泽一类的作者样想什么时候吃就什么(me)时(shí)候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个(gè)时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是(shì)没有完(wán)全(quán)成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口(kǒu)，当然如果(guǒ)等(děng)不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都是成(chéng)熟的不好(hǎo)的(de)，要是吃也要(yào)选择那些黄(huáng)色区域比较大的榴(liú)莲）首先(xiān)是用刀(dāo)在榴莲的尾端(duān)切开一块(kuài)儿，这个时候就(jiù)能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路切开一块(kuài)儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就可(kě)以吃(chī)到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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