可以把饺子放入一(yī)个袋子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺(jiǎo)子即可分(fēn)开(kāi)；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室(shì)中(zhōng)冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或者(zhě)是放在常温下，让其自(zì)然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块(kuài)：刚包(bāo)好的饺子(zi)表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿(shī)和间隔问题，就能让饺子冷冻时(shí)不粘(zhān)在一块。

　　首先可(kě)以(yǐ)把饺子分(fēn)开放，这样自(zì)然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可(kě)在饺(jiǎo)子皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左(zuǒ)右即可食(shí)用(yòng)，但是要注意蒸的(de)时(shí)间足(zú)够长，防止粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的(de)过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推(tuī)一(yī)推饺子，使(shǐ)饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻(dòng)饺子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的(de)饺子直接放入热(rè)水中，会使(shǐ)饺(jiǎo)子其他(tā)部(bù)分熟(shú)得快(kuài)，而粘(zhān)在一起的部(bù)分还没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水下(xià)锅(guō)可(kě)让(ràng)饺子(zi)皮(pí)先(xiān)吸收(shōu)一定水(shuǐ)分，有初步解(jiě)冻(dòng)的效(xiào)果，这样饺子既不会粘在一起也不会有(yǒu一氧化碳密度比空气大还是小 一氧化碳密度小于空气吗)部分煮不熟的情况。