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鹅颈藤壶(hú)是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是什么(me)东西

　　鹅(é)颈藤壶(hú)是一种(zhǒng)藤壶(hú)类生(shēng)物，一般生长(zhǎng)在海边石峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食用水中的(de)微生物为生，因为外形长(zhǎng)得丑陋，又密密麻麻(má)一片，因此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗(sú)称来自(zì)地(dì)狱的海鲜。

　　而它(tā)之所以拥有这个称呼，是(shì)因(yīn)为两点(diǎn)：一是因为它的(de)长相比较奇特，有点(diǎn)张牙(yá)舞(wǔ)爪的意思，二是因为它们生长在海边的礁(jiāo)石底部(bù)，采集起来有一定(dìng)的(de)风险(xiǎn)性。

　　不过，抛(pāo)开长(zhǎng)相和采集难度，它的(de)味道非常鲜美，所以(yǐ)一直以来(lái)，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格每斤要几十甚(shèn)至几(jǐ)百欧元（几百到几千人民币(bì)不(bù)等）。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺(luó)、狗爪(zhǎo)螺，因其外形(xíng)酷似鹅的脖(bó)颈而得名(míng)，通常喜(xǐ)欢隐(yǐn)藏在礁石缝(fèng)隙(xì)或者黑暗的洞穴内，有(yǒu)时也经常附生在海洋(yáng)里的漂浮(fú)物(wù)上或海里一些大(dà)的海洋生物的皮肤(fū)上(shàng)，比如轮船(chuán)和鲸(jīng)鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也(yě)是鹅(é)颈藤壶的主要附(fù)着对象，可以(yǐ)说它是一种比较常见(jiàn)的海洋(yáng)附着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动(dòng)物(wù)门(mén)中的蔓足(zú)类，别(bié)看它长得非常(cháng)的丑，甚至还(hái)有(yǒu)点小(xiǎo)小的恶(è)心，但(dàn)却是西班牙乃至整个欧洲(zhōu)一(yī)种(zhǒng)紧俏货(huò)，很多人都为之而(ér)疯狂。

　　这主要(yào)是(shì)由于鹅颈藤(téng)壶富含多种微量元(yuán)素(sù)，是一种(zhǒng)非(fēi)常(cháng)美味的(de)海鲜，平均一斤能够卖(mài)到几十甚至上百欧(ōu)元，最(zuì)贵的甚至(zhì)达到了上(shàng)万元人民(mín)币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世(shì)界范(fàn)围内的分布也是(shì)比(bǐ)较(jiào)广的，在各大(dà)洋(yáng)均有分布，就我国而言则(zé)主要分布在东南沿(yán)海一带，是(shì)赶海之后(hòu)全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤(téng)壶(hú)正宗的做(zuò)法

　　主料(liào)：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤(téng)壶用(yòng)清水冲洗干净，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中加入清(qīng)水，大火煮开。

　　3、锅中放(fàng)入生姜，葱段(duàn)，料酒，下(xià)入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食(shí)盐调味(wèi)，开锅后，再煮(zhǔ)五(wǔ)分(fēn)钟(zhōng)即(jí)可。

　　5、撒(sā)上(shàng)葱花即可出锅(guō)，味美鲜嫩。

鹅颈(j1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升ǐng)藤壶(hú)为什么这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数(shù)量少、味道鲜、采摘难度大，因此(cǐ)价格也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营养价值高，也是(shì)全世界(jiè)最昂贵的(de)海(hǎi)产品之(zhī)一，一(yī)般生(shēng)长在(zài)礁石缝隙或者黑暗的(de)洞穴中，采摘者们需要(yào)使用绳索(suǒ)从悬(xuán)崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶(hú)，并 且赶在海浪拍来之前迅(xùn)速离开，随着大量的捕捞全世界(jiè)的鹅颈藤壶越来越少(shǎo)，而人们的食用(yòng)量(liàng)只增不减，导致鹅(é)颈藤壶的价格越(yuè)来越高。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球(qiú)上最(zuì)贵(guì)的(de)海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元，相(xiāng)当于(yú)人民币的3000块钱。

　　在(zài)西班(bān)牙的某次海鲜拍(pāi)卖会上(shàng)，小小的鹅颈(jǐng)藤壶(hú)竟被排到(dào)1200欧元的高价，约合人民币(bì)9400块，差(chà)不多1万块了。

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