桂林磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖(hú)香米的(de)出浆都比较高的(de)。关(guān)于桂(guì)林磨浆米线(xiàn)以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是(shì)不(bùmine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语)属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是一个地方的。

　　贵州是(shì)一个省的称呼,它的首府是贵(guì)阳市(shì),贵州省(shěng)南部紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林(lín)闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目(mù)禾本科稻属植物(wù)的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的(de)成(chéng)品，可食用。

　　大米是(shì)人类的(de)主要(yào)粮食之一，也是(shì)亚(yà)洲人的主要粮(liáng)食(shí)之(zhī)一，全世(shì)界约有二分之一的(de)人口(kǒu)食用大米(mǐ)，常见当作(zuò)主食的(de)地区在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中含碳水化合(hé)物(wù)75%左(zuǒ)右、蛋白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小(xiǎo)吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃(chī)桂(guì)林米粉(fěn)，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉的制作方法是：先将米淘净，用(yòng)清水浸(jìn)泡几天(tiān)，然后将米磨成米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团(tuán)，使之变得极有筋力、不(bù)易(yì)断碎，最后用压(yā)榨机将粉团压榨成一根根韧性极(jí)好的米(mǐ)粉条，再(zài)卷(juǎn)成小团（每mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用(yòng)时(shí)根(gēn)据(jù)各人(rén)所好，佐(zuǒ)以(yǐ)不同的(de)配料，做法(fǎ)也有(yǒu)所不同。

　　无论何种(zhǒng)做(zuò)法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉(ròu)米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称，其风味(wèi)独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然(rán)后(hòu)放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌腊(là)好的马肉切成薄片铺(pù)在粉面上，加入(rù)卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等(děng)，一碗味道鲜美、香气四溢的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味(wèi)道绝(jué)佳，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客(kè)一餐往(wǎng)往能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗(wǎn)，当看到自(zì)己面前用过的(de)小碗堆成(chéng)小塔时(shí)，方(fāng)知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外(wài)游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林(lín)的一个(gè)重要项目之一，可以说，桂林(lín)米粉(fěn)也和甲天下的桂林山水(shuǐ)一样(yàng)，名扬四海(hǎi)了。

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