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芦(lú)柑(gān)可(kě)以做陈(chén)皮吗

　　芦柑(gān)是可以做陈皮的(de)。

　　芦柑(gān)皮晒干一般(bān)可以(yǐ)做陈皮食用。一般橘子、柚子、橙(chéng)子等是可以做陈皮食用，芦柑皮是其中的一类，也可以(yǐ)做陈皮食(shí)用。

　　芦柑皮具有理气(qì)化痰(tán)、健胃(wèi)除湿、降低血压(yā)等(děng)功能，是一(yī)种很好(hǎo)的中药材。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含有(yǒu)大量的(de)维生(sh阴肖是指哪几个肖ēng)素C和香精油，富含糖类、矿物质、有机酸及维生(shēng)素等多(duō)种人体(tǐ)所需的营养成分，具有(yǒu)清热泻火的功(gōng)效(xiào)。

芦柑怎(zěn)么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮。

　　优质(zhì)芦(lú)柑：果皮软硬适中(zhōng阴肖是指哪几个肖)，表(biǎo)皮毛孔大小适中，表(biǎo)皮略粗糙(cāo)（粗糙的芦柑口感比光滑(huá)的(de)略甜），饱满(mǎn)而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过(guò)硬、一捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残(cán)留(liú)叶子(zi)的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色(sè)。

　　好(hǎo)的(de)芦柑表皮颜色应呈(chéng)现橙(chéng)红色，颜色(sè)深的芦柑(gān)比浅(qiǎn)色芦柑(gān)口感(gǎn)甜，品质较次(cì)的(de)芦(lú)柑颜色泛(fàn)青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太(tài)大可能是过度生长(zhǎng)，没什(shén)么(me)味道，太(tài)小肯定是没长(zhǎng)成熟，所(suǒ)以大小要适中。

如何(hé)正确挑选(xuǎn)新鲜甜美(měi)的芦柑

　　芦柑应(yīng)该挑颜色黄点红(hóng)点，还要挑母的芦(lú)柑(gān)它(tā)的脐是(shì)凹进去的。

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