新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放时(shí)间长(zhǎng)？石(shí)灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液(yè)倒入缸(gāng)内(nèi)，然英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思后将挑选好的(de)新鲜鹅(é)蛋放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保(bǎo)存(cún)3-4个(gè)月的(de)。关于新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时间长以及(jí)新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放最好，新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋(dàn)怎(zěn)样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的(de)，鹅蛋(dàn)是发物(wù)的。

　　发物主要是指能诱发或是加重某(mǒu)种疾病症状的食(shí)物，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要是鹅蛋当(dāng)中富(fù)含的蛋白对人体是属于一种(zhǒng)异体蛋白，它可在人体内构(gòu)成一(yī)种(zhǒng)过敏原，

　　导致人体疾病(bìng)的加重或是(shì)身(shēn)体某种旧病宿疾(jí)的复发，且部分患(huàn)者可能还(hái)会出现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时(shí)候要注意食(shí)用禁忌问题，一些患有(yǒu)皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人(rén)群是不建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不(bù)适(shì)，且鹅蛋性温(wēn)，食(shí)用之(zhī)后很容易(yì)导致(zhì)人体内的燥热之气(qì)的(de)加重，尤其是本(běn)身就是热性体质(zhì)的人群，也不(bù)建议食用鹅蛋，易(yì)导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固(gù)醇的含量(liàng)是比较高的，身体肥胖的人群也不建(jiàn)议(yì)食(shí)用鹅蛋，以加(jiā)重身体脂肪含量导致肥胖情况不能(néng)被(bèi)缓解，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人(rén)群也(yě)不(bù)建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易(yì)加重腹泻(xiè)的(de)的症状，且(qiě)鹅(é)蛋的(de)食用量也要注意，主要是一次摄入过(guò)多的鹅(é)蛋(dàn)会导致患者肠胃负担(dān)的加重(zhòng)且很(hěn)难(nán)被人体(tǐ)消化吸收(shōu)，一般一天(tiān)食用1到2颗(kē)鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的食(shí)用量合适，且个人体质也健康(kāng)正常的人群食用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)之后是可以起(qǐ)到补益身体的作(zuò)用的，主要是鹅(é)蛋当(dāng)中(zhōng)的铁、磷(lín)、维生素A、D、核(hé)黄(huáng)素和硫(liú)胺(àn)素等营(yíng)养物质含量丰富，对人体健康是有(yǒu)益的。

新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面(miàn)的(de)清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容(róng)器中添加填(tián)充物，如谷糠(kāng)、锯末(mò)、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再(zài)将配好的(de)盐水灌入，直(zhí)至盐水高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅(é)蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在(zài)保存上面其实有很多要注意(yì)的点，比较常见的储存方法有(yǒu)冷(lěng)藏法，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水储藏(cáng)法(fǎ)，这几种方(fāng)法对于保存鹅蛋来说效果都是(shì)比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎(zěn)么(me)保(bǎo)存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋(dàn)，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度(dù)下(xià)，胚(pēi)胎停止发育(yù)，蛋内的微生物和酶(méi)的活动受到抑制(zhì)，保鲜的目的自然就达(dá)成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加(jiā)25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上面的清(qīng)液(yè)倒入缸(gāng)内，然后将挑选(xuǎn)好的蛋放人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏(cáng)法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物(wù)、豆类、植物灰等(děng)，进行(xíng)鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉，将蛋放(fàng)入(rù)容器(qì)内，再将(jiāng)配好(hǎo)的(de)盐(yán)水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不(bù)要水(shuǐ)洗，有污物的蛋可以先用温水浸过(guò)的(de)半(bàn)湿毛巾擦(cā)一遍，然后大头朝上(shàng)小头(tóu)朝下，竖着放在(zài)冰箱里，能保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地(dì)涂上一层食用油，或用保(bǎo)鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳(ké)内的水(shuǐ)分蒸发，阻(zǔ)止外部细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋(dàn)白质(zhì)，最(zuì)多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白(bái)，蛋白(bái)质中富有人(rén)体(tǐ)所必须的各种氨基酸(suān)，是完(wán)全蛋白质(zhì)，易于人体消(xiāo)化吸(xī)收;

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　　 2鹅蛋(dàn)中(zhōng)的脂肪绝大部分集中(zhōng)在蛋黄内，含有较多的磷(lín)脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的(de)脑(nǎo)及神(shén)经组织(zhī)的发育有重大作用;

　　 3鹅(é)蛋(dàn)中的矿物质主要含于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙(gài)含量(liàng)较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素(sù)也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素，蛋白中的维生素以核(hé)黄素和尼克酸居多(duō)，这些维生素也是人体(tǐ)所必须的(de)维(wéi)生素。

　　鹅蛋的做法大(dà)全(quán)

　　 一(yī)、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮(zhǔ)滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋(dàn)用勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白(bái)凝固幼(yòu)嫩，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材(cái)料(liào)：牛(niú)肉、酒、香油(yóu)、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生抽(chōu)、生粉(fěn)、胡椒粉、香油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如(rú)果早上买来晚上吃也可以切好(hǎo)腌冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在炒前(qián)加点小苏打。

　　可以让牛(niú)肉更鲜(xiān)嫩，切记不能过量英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐调匀后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油有点温度(dù)时下牛肉。

　　(温油下锅(guō)能(néng)让肉(ròu)类嫩(nèn)滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半熟(shú)时倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如(rú)果你喜欢鱼露味道可加点(diǎn)鱼露。

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