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白(bái)酒泡(pào)猕猴(hóu)桃保质期(qī)能(néng)有几(jǐ)年啊

　　白(bái)酒泡(pào)猕猴(hóu)桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其(qí)保质期要参考酿造工艺和环(huán)境，以(yǐ)及保存(cún)状(zhuàng)况等因(yīn)素(sù)，但凡其中的一个(gè)因(yīn)素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的一种，色中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵泽明亮透明，黄(huáng)绿色(sè)，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分和功效(xiào)都远高(gāo)于现(xiàn)在的(de)葡(pú)萄酒，只是人们接受葡萄酒(中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵jiǔ)的历史更长(zhǎng)而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿色，气味带(dài)有(yǒu)浓郁(yù)的果香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果(guǒ)，再(zài)加人(rén)工精心挑选—清(qīng)洗—破(pò)碎(suì)—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工(gōng)业制剂和(hé)色素，是真正(zhèng)意义上的纯(chún)天然酒(jiǔ)品，既保存了(le)猕猴桃鲜果的果香，又(yòu)延(yán)续了猕(mí)猴桃(táo)的营养(yǎng)，口感(gǎn)纯正，酒色(sè)琥(hǔ)珀(pò)，果香四溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时间(jiān)一般在(zài)两年左右，不(bù)过是要根据(jù)不同的酿(niàng)造工艺和环境来进行决(jué)定的，对于一些有细菌侵入的(de)猕猴桃酒，我们在喝的(de)时候会感觉到十分酸(suān)，而且有异味的存在(zài)，这样(yàng)的(de)猕猴(hóu)桃(táo)是变(biàn)质的危险，所以，它与白(bái)酒的保存方法和保存日(rì)期完全不(bù)同的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在(zài)进(jìn)行(xíng)酿制时一定要经过(guò)消毒处理(lǐ)，这样(yàng)才(cái)能够延(yán)长它的保质期(qī)。

自制猕猴桃酒注意事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒的发(fā)酵时间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意(yì)要加(jiā)一些糖(táng)哦。

　　加糖了(le)之(zhī)后能(néng)够(gòu)使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕(mí)猴(hóu)桃(táo)和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白(bái)糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时(shí)候，可以(yǐ)适(shì)当加一些酵母，虽(suī)然说猕猴桃(táo)本身含有酵母菌，但(dàn)是含量比较少，加(jiā)一些酵母菌可以发酵得(dé)更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程(chéng)中要注意与空气隔绝，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个(gè)排气口，避免发酵过(guò)程中产生(shēng)大量的(de)气(qì)体，导(dǎo)致罐内压力过大而爆(bào)缸。

　　放(fàng)置猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的(de)地方最好是(shì)阴(yīn)凉干燥(zào)处，不能阳光直射，否则会(huì)造成发(fā)酵不均或产生霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤(tāng)，有很浓的(de)酒(jiǔ)香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜(tián)或甜味(wèi)比较淡(dàn)（糖分都转化为酒(jiǔ)份了），这时就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继(jì)续发(fā)酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器(qì)，最好是用玻(bō)璃或(huò)者(zhě)陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够(gòu)酿制的猕(mí)猴桃量刚好能达到罐(guàn)的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定(dìng)要清洗感觉(jué)并(bìng)消毒(dú)，倒(dào)置晾(liàng)干后才可使用。

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