榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度(dù)可判(pàn)断榴莲(lián)的果肉是(shì)否(fǒu)成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的(de)以(yǐ)及榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么(me)挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯的(de)榴莲怎么挑(tiāo)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热(rè)带地区的水果(guǒ),主要集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因此生活(huó)中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置(zhì)于(yú)冰箱进行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱冷藏室的低(dī)温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖(jiān)刺(cì)的榴(liú)莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感(gǎn)较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将相连(lián)的(de)两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能(néng)够轻(qīng)轻(qīng)捏动(dòng)说明(míng)榴莲成熟可以(yǐ)食用(yòng)，若是很难靠拢，感(gǎn)觉(jué)十分(fēn)坚硬(yìng)说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱(tuō)落来(lái)判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴(liú)莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜，而关(guān)节(jié)脱落的榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节(jié)连接完好无损的话则榴莲较(jiào)生(shēng)，这样的榴(liú)莲(lián)口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄(bǐng)部会(huì)留有痕迹，而果柄较(jiào)小的(de)榴(liú)莲，说明采摘下(xià)来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂(liè)的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气(qì)味判断(duàn)榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过(guò)淡(dàn)，有一股(gǔ)青涩的味(wèi)道，则说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟，可(kě)以多放几天再(zài)食用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了(le)，说明此(cǐ)榴莲已经熟过(guò)头甚(shèn)至变质，吃(chī)起来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为(wèi)人体(tǐ)提供(gōng)大量的营(yíng)养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候(hòu)，不会(huì)挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是(shì)选择个头比较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感相对(duì)起来要(yào)好很多(duō)，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄(huáng)色和金黄色(sè)的，这(zhè)两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成(chéng)熟了(le)，要是选择(zé)绿色的，这就意味着榴(liú)莲还(hái)没熟，不过(guò)颜色也不能发(fā)黑，要(yào)是(shì)发黑(hēi)的话(huà)就(jiù)意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较(jiào)软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来(lái)说最好是挑尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了(le)的话，就会出(chū)现开裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂口(kǒu)也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精(jīng)的味道，这个就最好不要购(gòu)买(mǎi)，很有可(kě)能这个(gè)榴莲(lián)已(yǐ)经出现变(biàn)质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的(de)榴(liú)莲，才(cái)能(néng)又甜又糯；如(rú)果不小心(xīn)买到不成熟的(de)榴莲，它的果(guǒ)肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它(tā)们(men)彼此”靠近(jìn)”,就证明(míng)榴莲较软(ruǎn)，成熟度(dù)也比(bǐ)较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观颜色，也(yě)能识(shí)别榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一(yī)样，一般来说，体型比较(jiào)大的(de)榴莲成熟度会(huì)好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄色，如果(guǒ)青色比较多(duō)，则证明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多(duō)人(rén)认(rèn)为，自(zì)然(rán)开(kāi)口的榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注(zhù)意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不(bù)要太大的，也(yě)就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外(wài)的果(guǒ)肉就容易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚(gāng)开口(kǒu)的(de)榴莲，那最好回(huí)到家后尽快(kuài)享用，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平(píng)缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉的多(duō)少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好(hǎo)；反之，如果尖(jiān)刺(cì)多为(wèi)又(yòu)尖又细的(de)形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲的(de)”尾巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充(chōng)足，且品质(zhì)新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别(bié)放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴莲轻轻(qīng)地(dì)拿(ná)起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的(de)感觉，或稍稍(shāo)有声(shēng)音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养(yǎng)价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪(fáng)、维生(shēng)素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰国，经(jīng)常用榴(liú)莲给(gěi)病后患者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤(tāng)有益补气(qì)，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它的外观，黄(huáng)色(sè)就是(shì)熟的表(biǎo)现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也就差(chà)不多(duō)是熟的了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴莲(lián)的皮(pí)，有弹性(xìng)就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每(měi)一(yī)个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来(lái)很(hěn)香，（吃得来的(de)是香，吃(chī)不(bù)来的(de)嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那就是熟(shú)过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还(hái)可(kě)以冰在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人拿(ná)出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人的(de)味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时(shí)候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的(de)，这个(gè)时候(hòu)我们顺着(zhe)裂(liè)开的口子(zi)掰开或者用(yòng)刀切开(kāi)就能(néng)够吃(chī)到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全(quán)成熟(shú)的(de)。

　　可以放几天等(děng)它(tā)自然开口，当然如果等(děng)不及品尝(cháng)，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的(de)榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要是吃也要选择那些黄色(sè)区域(yù)比较大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是(shì)用刀(dāo)在(zài)榴莲的(de)尾端切开一(yī)块(kuài)儿，这个时候(hòu)就(jiù)能够看到里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺）

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