怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”的(de)。关于(yú)怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又(yòu)好(hǎo)吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

榴莲是(shì)热(rè)性仍(réng)是凉性

　　榴莲是(shì)热(rè)性(xìng)的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果(guǒ)。榴(liú)莲自(zì)身归于热带生(shēng)果，性热味甘(gān)，且糖分(fēn)含量较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价值比较高，榴(liú)莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋(dàn)白质和维生素等，有必(bì)定的促进胃(wèi)肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物质(zhì)等，具有弥补(bǔ)人体养分的(de)效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有开(kāi)胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效(xiào)，能(néng)够在(zài)必定程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀(yún)称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋(zī)味甜美(měi)，这(zhè)是因为它(tā)外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外(wài)表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些(xiē)形(xíng)状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄中带青为佳(jiā)，并且在(zài)榴莲底(dǐ)部(bù)有轻轻裂(liè)口(kǒu)的(de)最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过(guò)头口感欠(qiàn)好，并且果肉(ròu)很(hěn)简单(dān)遭到(d高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思ào)污染(rǎn)。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳(ké)上(shàng)的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能(néng)捏得动，代(dài)表其(qí)老练度高，能够购(gòu高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思)买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚，还(hái)有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到(dào)一丝(sī)生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的(de)话，就(jiù)阐明(míng)这个榴莲(lián)的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和(hé)滋味仍是由其种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫(māo)山王榴莲(lián)、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的尖端(duān)，而(ér)咱们常(cháng)吃(chī)的榴(liú)莲(lián)是泰(tài)国(guó)金枕头(tóu)榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格(gé)适中简单(dān)被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　这样选择(zé)榴莲(高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思lián)又香又甜(tián)：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是(shì)有(yǒu)香味的，一种浓(nóng)郁又(yòu)不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶(nǎi)，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依(yī)据(jù)的榴莲的气味判别它是不(bù)是(shì)熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草(cǎo)的滋味，而(ér)坏了的(de)榴莲(lián)呢，就会有很浓(nóng)的(de)酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果实的(de)巨细(xì)和外观色彩(cǎi)，也(yě)能够辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体(tǐ)型比较大的榴莲老练(liàn)度会好一些(xiē)，从外壳色彩看，一般(bān)老练的好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青色(sè)比(bǐ)较多则(zé)证(zhèng)明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲外(wài)表(biǎo)布满了密密的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它们互(hù)相挨近，阐明此榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如(rú)感(gǎn)觉手(shǒu)感十分(fēn)坚(jiān)实，底子(zi)无法捏动，这样的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船队三下南洋，因为(wèi)出海时刻(kè)太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸(àn)上发现一种(zhǒng)奇特(tè)果(guǒ)子，就(jiù)带回几个同大伙一(yī)同品(pǐn)味，许多船(chuán)员吃(chī)后对这种生(shēng)果称赞(zàn)不已，竟(jìng)把思乡的(de)想法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫(jiào)什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连同音，后(hòu)来人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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