怎样(yàng)样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”的。关于怎(zěn)样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一(yī)点，怎样(yàng)挑甜的(de)榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才(cái)甜(tián)等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍(réng)是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲(lián)自(zì)身归于热带生(shēng)果(guǒ)，性热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养(yǎng)分价(jià)值比较高(gāo)，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有必定的促(cù)进胃肠活(huó)动、缓(huǎn)解便(biàn)秘的效果，

　　其(qí)间还含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补人体养分的(de)效果(guǒ)。适(shì)量的食用榴(liú)莲还(hái)能够影响胃液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促(cù)进胃口的(de)成(chéng)效(xiào);还有必定的散(sàn)寒(hán)成效，能够(gòu)在必定程度上缓解痛经(jīng)等(děng)症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家(jiā)在购(gòu)买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平的，这样(yàng)的榴莲(lián)它外皮薄(báo)，果(guǒ)肉多(duō)，并且(qiě)滋味(wèi)甜美(měi)，这是(shì)因为它外壳里边包裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的(de)贴合，所以(yǐ)其外(wài)表看(kàn)上去比较圆(yuán)润(rùn)。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴(liú)莲便(biàn)是咱们所(suǒ)说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要(yào)调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头了，这两种色(sè)彩的榴(liú)莲都不要(yào)购(gòu)买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩(cǎi)为黄中(zhōn九龙司是哪里？g)带青为(wèi)佳(jiā)，并且(qiě)在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最好(九龙司是哪里？hǎo)，可是也不(bù)要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很简单(dān)遭到(dào)污染。

　　也(yě)能够经过(guò)捏榴(liú)莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺(cì)，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高(gāo)，能(néng)够购买(mǎi)，假如刺又尖(jiān)又(yòu)长、还(hái)不简单捏(niē)得动，阐(chǎn)明榴莲(lián)的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻(wén)到一丝(sī)生味，代(dài)表此榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透，假如(rú)闻着有酒味(wèi)，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上还(hái)会稍微发(fā)苦。

　　闻到(dào)只要(yào)甜美(měi)味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的(de)老练度是(shì)刚(gāng)刚(gāng)好，能够定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴莲的(de)口感和(hé)滋(zī)味仍是由其种类决议(yì)的(de)，像(xiàng)猫山王(wáng)榴(liú)莲、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金凤榴莲(lián)等都是(shì)榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃(chī)的(de)榴莲是泰国金枕头(tóu)榴(liú)莲，它只能算(suàn)是(shì)榴莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口感(gǎn)清(qīng)淡、价格(gé)适中简单(dān)被老百姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)

　　这样选择榴(liú)莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一种(zhǒng)浓郁(yù)又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能(néng)够依据(jù)的榴莲(lián)的(de)气味判别(bié)它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是(shì)有一股(gǔ)青(qīng)、涩的滋(zī)味的(de)，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实(shí)的(de)巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的(de)榴莲老练度会好一些，从(cóng)外(wài)壳色彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的(de)黄(huáng)色，假如青色比(bǐ)较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表(biǎo)布满(mǎn九龙司是哪里？)了密(mì)密的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假(jiǎ)如稍用力就能够让(ràng)它(tā)们互相挨(āi)近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较好(hǎo)，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子无(wú)法捏(niē)动(dòng)，这样的(de)榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和(hé)率船队三下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思(sī)乡心(xīn)切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸(àn)上发现一(yī)种(zhǒng)奇特果子，就带回几个同大(dà)伙一同品味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生(shēng)果称赞不已，竟(jìng)把思(sī)乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音(yīn)，后(hòu)来人(rén)们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予一种思乡(xiāng)之(zhī)情(qíng)。

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