怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜(yán)色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃以及怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是(shì)可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜(guā)可(kě)以较好的(de)保存其营养价值，但建(jiàn)议(yì)控制摄入(rù)量，以免造(zào)成重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么(chéng)胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃(chī)南瓜(guā)，对于改善皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓解(jiě)便秘发生等有一定(dìng)的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察南瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要(yào)挑选颜色橙(chéng)色(sè)的，成熟(shú)的好，口感就(jiù)好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北(běi)京(jīng)的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所(suǒ)以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以(yǐ)通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的(de)是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的(de)时(shí)候，要找形(xíng)状完整的，有凸(tū)起(qǐ)或斑点的(de)不影响口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜(guā)抵(dǐ)制虫(chóng)害，保护自己(jǐ)留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一(yī)掐就(jiù)破，那就是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声(shēng)音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的(de)声(shēng)音，闷响的(de)就是(shì)老南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟度就没(méi)那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜色(sè)上来说(shuō)，金黄色的南(nán)瓜，颜色(sè)越(yuè)深(shēn)黄，条纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什(shén)么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜(guā)外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一(yī)掐就破，就证明成(chéng)熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜(guā)上的(de)那一(yī)小段茎，如果(guǒ)感(gǎn)觉非常(cháng)硬，就(jiù)证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是(shì)调养肠胃(wèi)很好的(de)食(shí)物(wù)，南瓜中含有丰富的维生素(sù)A原(yuán)，可以参(cān)与(yǔ)胃(wèi)内上皮(pí)组织的(de)正常代(dài)谢，保护胃(wèi)黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消化道免(miǎn)受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从(cóng)中(zhōng)医的角度认为：有(yǒu)补中益气(qì)、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功(gōng)效，现代医学(xué)研究证明，南瓜中的重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么果(guǒ)胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能(néng)促(cù)进胰(yí)岛素的(de)分泌;南(nán)瓜中(zhōng)的(de)果胶可推迟(chí)食物(wù)排空、延(yán)缓(huǎn)肠道对糖类的(de)吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素(sù)所(suǒ)必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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