可以把饺(jiǎo)子放入一个(gè)袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其自然解(jiě)冻(dòng)，但是(shì)这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包(bāo)好的(de)饺(jiǎo)子(zi)表面会比较潮湿又互(hù)相挨着(zhe)，所以才导致放入冷冻(dòng)室(shì)易粘到一起，只要(yào)解决潮湿和间隔问题(tí)，就能(néng)让(ràng)饺子(zi)冷(lěng)冻时不粘在(zài)一(yī)块(kuài)。

　　首(shǒu)先可(kě)以把饺子(zi)分(fēn)开放(fàng)，这样自然饺子(zi)不会粘在一起(qǐ)；

　　也可(kě)在饺子皮外(wài)边滚上少许(xǔ)面(miàn)粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了(le)再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水开了(le)，把饺子(zi)放到笼(lóng)屉上即(jí)可，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左右即可食用，但(dàn)是要注意蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘(zhān)在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变(biàn)得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘在一起(府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀qǐ)煮法：（1）锅中放冷(lěng)水(shuǐ)，直接把粘(zhān)在(zài)一起的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水(shuǐ)在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也(yě)会(huì)解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热(rè)的过程中，可用(yòng)勺子推(tuī)一(yī)推(tuī)饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全(quán)部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要(yào)用冷(lěng)水煮：冻好的(de)饺子直接放(fàng)入热水中，会使饺子其(qí)他部分熟得快(kuài)，而粘(zhān)在一起的(de)部分还(hái)没熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下(xià)锅可让饺子皮(pí)先吸收一定水分，有初(chū)步解冻(dòng)的(de)效果(guǒ)，这(zhè)样(yàng)饺子既(jì)不会粘在一起(qǐ)也不会(huì)有部分(fēn)煮不(bù)熟的情(qíng)况。