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菜籽油(yóu)可以炒菜吗

　　菜(cài)籽油(yóu)是(shì)可以(yǐ)炒菜(cài)的。

　　可以炒菜(cài)哦。菜籽(zǐ)油富含维生素(sù)E、各(gè)类(lèi)脂肪酸等(děng)，可(kě)以很好(hǎo)地被人体吸(xī)收，平日里可以用来煎炒食物，真(zhēn)是(shì)好(hǎo)看(kàn)又好吃呢(ne)

　　菜籽油也就(jiù)是(shì)我(wǒ)们俗称的菜油，也(yě)叫做油(yóu)菜籽油(yóu)、香(xiāng)菜(cài)油，是用油菜籽榨出来的食(shí)用油的一种。

　　菜(cài)籽油金黄金(jīn)黄的，不仅色(sè)泽诱(yòu)人，而且(qiě)闻起来还有一股香香的味(wèi)道(dào)，用它炒出(chū)来的菜不仅味(wèi)美(měi)，而且营养价值高。

菜(cài)籽油(yóu)如何去(qù)掉生油味道(dào)

　　菜籽油去掉(diào)生油味方(fāng)法

　　1、当油(yóu)烧开时(shí)下(xià)锅，撒(sā)把干面粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也能使(shǐ)菜籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒压榨法：油(yóu)烧(shāo)热时，放入几粒(lì)花椒、茴(huí)香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味(wèi)了。

　　3、先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧(shāo)热；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去(qù)除(chú)异味(wèi)。

　　5、食(shí)物吸附法：锅(guō)中菜(cài)籽(zǐ)油烧沸时，放(fàng)入大米干(gàn)饭(fàn)或者馒头片(piàn)，炸焦黄捞出，米饭或者馒头(tóu)片能够(gòu)吸附异味。

　　6、馒(mán)头除味法(fǎ)：先将菜籽油(yóu)烧(shāo)热，然(rán)后放几片馒头片油(yóu)炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷却后，将(jiāng)其装坛(tán)储存(cún)，日常用于(yú)炒(chǎo)菜，不仅无异味，而(ér)且还有油炸的(de)香味。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧热，之(zhī)后加热葱花、生姜、蒜末以及桂(guì)皮等等进行翻炒即(jí)可。

　　当菜籽(zǐ)油冷却过(guò)后，可以(yǐ)选(xuǎn)择(zé)放到密封的(de)瓶子当中进行存放。

菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)怎么去掉生油味(wèi)

　　先(xiān)将菜籽(zǐ)油倒入锅(guō)中烧热；油(yóu)烧热后往锅中放入适量的生花(huā)生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可(kě)去(qù)除(chú)生(shēng)油味(wèi)。

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒入锅(guō)中烧热；

　　 2、油烧热(rè)后往(wǎng)锅(guō)中放入适量(liàng)的生(shēng)花生(shēng)，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即可去除生油味。

　　 其他(tā)方法：

　　 1、馒头除味宝马和特斯拉哪个档次高(wèi)法：先(xiān)将(jiāng)菜籽油(yóu)烧热(rè)，然(rán)后放(fàng)几片馒(mán)头片油炸，待炸(zhà)过的菜(cài)籽油(yóu)冷(lěng)却(què)后(hòu)，将其(qí)装坛储存，日常(cháng)用(yòng)于炒菜，不(bù)仅无异味(wèi)，而(ér)且还有油(yóu)炸的香味。

　　 2、黄豆除(chú)味法：菜籽油烧热时，放(fàng)入(rù)十几颗黄豆粒，炸至焦糊(hú)状后(hòu)捞出，即可去除异(yì)味。

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