芹菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯(chāo)一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟(shú)的好芹菜榨汁要(yào)开水焯一下的(de)。

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芹菜(cài)榨汁要开水焯一(yī)下吗(ma)，芹菜榨汁用(yòng)生的好(hǎo)还(hái)是(shì)熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要(yào)开水焯(chāo)一下，因为在芹菜表面会有很(hěn)多的细(xì)菌，而且在表(biǎo)面(miàn)还会有很多(duō)的泥污，所以(yǐ)必须要(yào)进行焯水，这样(yàng)才能够保(bǎo)证青(qīng)菜的新(xīn)鲜，同时也可以(yǐ)去除表面的泥污(wū)，吃的(de)时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具(jù)体(tǐ)方法(fǎ)为首(shǒu)先(xiān)清洗(xǐ)干(gàn)净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面(miàn)煮(zhǔ)5~10分钟之后(hòu)捞出(chū)，就可以完成焯水(shuǐ)，这样制作出来的(de)味(wèi)道就(jiù)比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)吃，而且也不会出现拉肚子的情况。

芹(qín)菜榨汁用生的好还(hái)是熟(shú)的好(hǎo)

　　榨芹菜(cài)汁的(de)话不管是(shì)用生的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好(hǎo)喜欢吃(chī)些生(shēng)食(shí)的话，可以直接用(yòng)生的榨汁，由于(yú)生(shēng)的(de)芹菜味道比较重所以很(hěn)多人都不能(néng)接受。

　　要是不能(néng)接受的话也(yě)可以用熟的芹菜榨汁(zhī)的，效果(guǒ)是一样的。

芹菜榨汁(zhī)用什(shén)么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但(dàn)是西(xī)芹和芹(qín)菜(cài)含(há压在玻璃窗边c，在窗户边cn)水量不一样且(qiě)所含营养价值也不同。

　　芹菜中所含(hán)的粗纤(xiān)维成(chéng)分比较多(duō)，榨(zhà)出(chū)来(lái)的汁水所含(hán)的(de)杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分(fēn)含量比较(jiào)多，粗纤维较少(压在玻璃窗边c，在窗户边cshǎo)，所以(yǐ)西芹(qín)榨(zhà)出来(lái)的汁水比较(jiào)纤细浓稠，且(qiě)不含太多杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁(zhī)时选(xuǎn)用西芹(qín)较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不(bù)用把叶子去(qù)掉,叶(yè)子营养(yǎng)很高。

　　 很多人吃芹菜会(huì)把芹菜叶丢掉,这种吃法是不(bù)科学(xué)的,因为芹菜叶(yè)的营养远远高于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜(bo)素、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的(de)含量都高于芹(qín)菜茎,其中(zhōng)个别(bié)营(yíng)养成分(fēn)要高出芹菜(cài)茎几(jǐ)十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有维生(shēng)素E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁用热(rè)水还是(shì)凉(liáng)水

　　都可以，根据口味来(lái)决定(dìng)。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它富含碳(tàn)水化合(hé)物(wù)和(hé)蛋(dàn)白质(zhì)具有健胃、利尿、净(jìng)血调经、镇静(jìng)等作(zuò)用。

　　很多人都会用(yòng)它来(lái)榨汁喝(hē)，一般都是直(zhí)接切段榨(zhà)汁即(jí)可(kě)，不喜(xǐ)欢味道的还可以添加白糖或(huò)者压在玻璃窗边c，在窗户边c先焯水榨(zhà)熟的。

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