其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音-绿茶通用站群

其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜(cài)锅生铁好还是熟(shú)铁好，铸铁锅和生(shēng)铁锅哪(nǎ)个(gè)对(duì)身体好(hǎo)各有优缺点的。

　　关(guān)于家用炒菜锅(guō)生铁(tiě)好(hǎo)还(hái)是熟(shú)铁好，铸铁锅(guō)和生(shēng)铁(tiě)锅哪个对身(shēn)体好(hǎo)以及铸(zhù)铁锅和生铁锅(guō)哪个对身体好，什么(me)铁锅最好(hǎo)用又健康，买铁锅是生铁好还(hái)是熟铁好，家用炒菜锅生铁好还是熟(shú)铁好呢，家用炒菜(cài)锅生铁好还是熟铁好(hǎo)用等(děng)问题，小编将为你整理以(yǐ)下的生活小知识：

家用(yòng)炒菜锅生铁好还是(shì)熟(shú)铁好，铸铁锅和(hé)生铁锅哪(nǎ)个对身体好

　　各(gè)有优缺点。

　　生铁锅(guō)和熟铁锅主要区别在于传(chuán)热(rè)均匀，但(dàn)同时导热比较慢，使用时保温效果比较好，所以更适合拿来炖煮，适合厨房(fáng)新手使用。

　　而熟铁锅的(de)表面一般比较光滑，比较好打理和清洗，并且(qiě)熟铁锅质量较轻(qīng)，好拿取(qǔ)，但(dàn)缺点是(shì)导(dǎo)热较(jiào)快，如果(guǒ)掌握不好火候，很容易将(jiāng)菜(cài)炒糊(hú)，但(dàn)导热快(kuài)的好(hǎo)更适合用(yòng)来爆炒，更适合有会(huì)炒菜(cài)的(de)人使用，并且熟铁(tiě)锅更节(jié)省煤气。

家庭用炒(chǎo)菜锅是生铁好还是熟铁好？

　　针对题(tí)主这个问题我们先(xiān)来了解下生铁锅(guō)和熟铁锅。

　　生铁和熟铁(tiě)之间(jiān)的区(qū)别。

　　生铁锅和熟铁锅(guō)的(de)制作过(guò)程以及铸造(zào)工艺。

　　生铁(tiě)锅(guō)和熟铁锅的(de)优缺点(diǎn)以及功(gōng)能特性(xìng)。

　　1、生铁和熟铁之(zhī)间的(de)区别

　　生铁是含碳(tàn)量较高(gāo)（2-4.3%）的(de)铁碳合金，又称(chēng)铸铁，还含有(yǒu)少量其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音的(de)硫、磷(lín)、锰、硅。

　　（市面(miàn)上的铸铁锅也就(jiù)是生铁锅(guō)）

　　熟铁是(shì)指(zhǐ)含碳量(liàng)在0.02%以下的铁(tiě)，是生铁精炼而来(lái)，又叫锻铁、纯铁。

　　2、生铁锅和熟铁锅的制(zhì)作过程以(yǐ)及铸造工艺

　　生铁由于其(qí)含碳量高并夹杂其它元素在内，导致它在(zài)特性上虽然坚硬耐磨，但(dàn)是(shì)会很脆(cuì)，不(bù)能用于锻造，只(zhǐ)能(néng)通(tōng)过(guò)1000多度的高(gāo)温融化过成铁水，再通过模具(jù)，浇铸(zhù)出一口(kǒu)铁锅。

　　熟铁含碳量低，基本属于纯铁，所以在特性上(shàng)很软、很(hěn)有塑造性、强度和硬度上没生铁高，所以适合锻压制作。

　　（图片(piàn)中是传(chuán)承下(xià)来的(de)手工(gōng)锻打工艺，现(xiàn)在大(dà)部(bù)分都是机械(xiè)立(lì)体(t其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音ǐ)旋压(yā)成型工艺。

　　）

　　3，生铁锅(guō)和熟铁锅的优缺点以及功能(néng)特性(xìng)

　　了解完了原材料(liào)特性(xìng)和铸造过程，我们来看看生铁锅(guō)和熟(shú)铁(tiě)锅的优缺点。

　　生铁锅（优缺点）

　　优点(diǎn)：

　　生(shēng)铁锅(guō)的(de)锅体(tǐ)重而(ér)稳(wěn)、耐用、锅壁厚、导热慢。

　　生铁锅(guō)非常适合中(zhōng)小火炖菜(cài)和炒菜。

　　缺点(diǎn)：

　　生铁锅的优(yōu)点也是(shì)它的缺点，厚重的锅体使用起来比较(jiào)费力，导热慢导致燃料(liào)的消耗(hào)加(jiā)大。

　　生铁含碳量(liàng)多(duō)，没有韧(rèn)性，导致锅体很脆(cuì)，很(hěn)容易破裂(liè)，前期开锅和后(hòu)期养(yǎng)锅没有处理好(hǎo)，锅体会生锈。