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文章真实身高，文章个人资料简介怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性(xìng)还是(shì)碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性食(shí)物，苹果虽口味偏(piān)酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补充一定营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性食(shí)物并非依据食物口味或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果(guǒ)口味(wèi)偏酸，将苹(píng)果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物化学研究，食(shí)物(wù)燃烧后的灰(huī)分(fēn)在水中(zhōng)呈(chéng)碱(jiǎn)性的食物(wù)，碱性食物多含有丰富钾元素、钠元(yuán)素、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都属于碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)。

怎么(me)挑苹(píng)果又大又甜(tián)的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自然生长的(de)环(huán)境下因光照角度和树叶(yè)遮挡面积等因素的影响下(xià)苹果会(huì)呈现出不(bù)同的颜色，所以果皮(pí)呈(chéng)现红黄(huáng)相间的颜色且带有麻点(diǎn)，纹(wén)路错综复杂(zá)的(de)苹果才说明(míng)它受到的光照(zhào)充足，果肉会较黄，汁水也比(bǐ)较(jiào)多。

　　2、摸(mō)一摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我们可以摸一摸苹果(guǒ)的(de)表(biǎo)皮(pí)，如果手感软硬适中且有一点粗糙感(gǎn)就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没(méi)有脆(cuì)感，适合(hé)老年人(rén)食(shí)用，太硬(yìng)且表面光(guāng)滑的苹果吃起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂(diān)重量。

　　把两个个头差不多(duō)的苹果放在手里掂一掂，文章真实身高，文章个人资料简介个头不大又(yòu)有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量选择中果(guǒ)，那种个(gè)头圆润的苹果(guǒ)比(bǐ)长得歪瓜(guā)裂(liè)枣的苹(píng)果更(gèng)好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的(de)时(shí)候，可以看下苹果蒂(dì)和苹果脐，苹果蒂是(shì)连接根(gēn)部的地方，若(ruò文章真实身高，文章个人资料简介)是(shì)呈现浅绿色(sè)，根(gēn)蒂潮湿(shī)，难以折断，代表这个苹果(guǒ)是新(xīn)鲜(xiān)刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说(shuō)明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就越好吃(chī)，相对应的，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感就会越差。