新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克(kè)清水充分搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静置沉(chén)淀(diàn)后，取上面的(de)清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一(yī)般可保存3-4个(gè)月的。关于(yú)新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放时间长以及(jí)新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放最好赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

鹅(é)蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发(fā)物的。

　　发物主(zhǔ)要(yào)是(shì)指能(néng)诱发或(huò)是(shì)加重某种疾病症状的食物，鹅蛋是(shì)发物，主要是鹅蛋当中富含的(de)蛋白对人体是属于(yú)一(yī)种异(yì)体蛋白，它可在人体内(nèi)构成一种过敏原，

　　导致人体疾病(bìng)的加重或是身体某(mǒu)种旧病宿(sù)疾的复发，且(qiě)部(bù)分患者可(kě)能还会出现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时(shí)候要注意食(shí)用禁忌问题，一些患(huàn)有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核或是(shì)肿瘤(liú)疾病、脾胃虚(xū)弱(ruò)、舌苔厚腻的(de)人群是不(bù)建议(yì)食用(yòng)鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身体不(bù)适(shì)，且鹅(é)蛋性温，食(shí)用之后(hòu)很容易导致人体内的燥热(rè)之(zhī)气的(de)加重，尤其是本身就(jiù)是热性(xìng)体质的人群，也不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋，易(yì)导(dǎo)致口腔溃疡，大便(biàn)干燥，消化不良，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅(é)蛋(dàn)当(dāng)中(zhōng)的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪、胆固醇的(de)含量(liàng)是比较高的，身体肥胖的人(rén)群也(yě)不建议食用(yòng)鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪含量(liàng)导(dǎo)致(zhì)肥胖情况不能被(bèi)缓解(jiě)，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃(wèi)虚弱(ruò)的人群也(yě)不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋(dàn)，易加重腹泻的的(de)症状，且鹅蛋(dàn)的食用量也要注意，主(zhǔ)要(yào)是(shì)一次(cì)摄入过多的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负担的加重且很难被人体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅(é)蛋的食用(yòng)量合适(shì)，且个人体(tǐ)质也健康正常的人(rén)群食用鹅蛋之后是可以起(qǐ)到补益身体的作用的，主要是鹅蛋当(dāng)中的(de)铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺素等营养(yǎng)物质含量丰富(fù)，对人体健康(kāng)是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克(kè)清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然(rán)后(hòu)将(jiāng)挑选好的新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度(dù)保持在(zài)25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个(gè)月。

　　2、简易(yì)贮藏(cáng)法(fǎ)：在(zài)容(róng)器中添加填(tián)充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅(é)蛋放入容器(qì)内，再将配好的盐(yán)水(shuǐ)灌入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅蛋(dàn)存放方(fāng)法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实有很多要(yào)注意的(de)点，比较常见的储存方法(fǎ)有(yǒu)冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法对于(yú)保存鹅蛋来说效果都是(shì)比(bǐ)较好(hǎo)的(de)。

　　 鹅蛋怎么(me)保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合格的鲜蛋，保存(cún)在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停(tíng)止发育，蛋内的微生物和(hé)酶的活动受到抑制(zhì)，保(bǎo)鲜(xiān)的目的自(zì)然就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一(yī)15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在(zài)容器中添(tiān)加填充物，如谷糠(kāng)、锯末(mò)、谷物(wù)、豆类、植物灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水(shuǐ)5千克(kè)、食盐(yán)3赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么5克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将蛋放(fàng)入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处(chù)，不要水洗(xǐ)，有污物的蛋可以(yǐ)先用温水浸过的半湿(shī)毛巾(jīn)擦一遍，然(rán)后大头朝上小(xiǎo)头朝下(xià)，竖着放在冰箱里，能保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在(zài)蛋的表(biǎo)面(miàn)均匀地涂(tú)上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入(rù)冰箱，都(dōu)可防止蛋(dàn)壳内的水分蒸发，阻止外(wài)部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种(zhǒng)蛋白质(zhì)，最多和(hé)最主要的(de)是蛋白中(zhōng)的卵白(bái)蛋白和蛋(dàn)黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白，蛋白质(zhì)中(zhōng)富有人体所必须的各种氨基酸，是完(wán)全(quán)蛋白质，易(yì)于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中(zhōng)的(de)脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多(duō)的磷脂，其中约(yuē)一半是卵(luǎn)磷脂，这些成分对人的脑及神经组(zǔ)织的(de)发(fā)育有重(zhòng)大(dà)作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质主要含(hán)于蛋黄内，铁、磷和(hé)钙(gài)含量较(jiào)多，也(yě)容易(yì)被(bèi)人体(tǐ)吸(xī)收利用(yòng);

　　 4鹅(é)蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的(de)维生素以核(hé)黄素和尼克酸居多，这些维(wéi)生素(sù)也(yě)是(shì)人体所必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的做法大(dà)全(quán)

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙(shi)盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中(zhōng)，煮滚(gǔn)，水沸(fèi)腾后，将蛋(dàn)用勺子放(fàng)入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果早上(shàng)买来晚上吃(chī)也可以(yǐ)切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你最(zuì)好在炒赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么(chǎo)前加点小苏(sū)打。

　　可(kě)以(yǐ)让牛肉(ròu)更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时(shí)下牛肉(ròu)。

　　(温(wēn)油下锅(guō)能(néng)让肉类嫩(nèn)滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加(jiā)点鱼露。

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