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大明(míng)虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是社日节是什么节日 社日节是农历几月初几海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要(yào)生(shēng)活在(zài)浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春季(jì)时会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造(zào)在通(tōng)风向阳，注水排水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污染的(de)地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理，保(bǎo)证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时(shí)可以将(jiāng)饵料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要(yào)经(jīng)常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及(jí)时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的(de)淡水池塘或虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活中，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养(yǎng)也是(shì)十分(fēn)丰富(fù)，所以很多人平时(shí)都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是(shì)为了(le)利用冰箱社日节是什么节日 社日节是农历几月初几内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的(de)话(huà)，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭(fàn)盒里，不要(yào)太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就能把虾块(kuài)取出(chū)，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中指、无名指(zhǐ)和(hé)小指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条(tiáo)黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取(qǔ)出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插(chā)入虾的第二关节(jié)，轻轻向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身(shēn)松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与空气隔(gé)绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀或剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要(yào)的(de)保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话(huà)正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以(yǐ)后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合适，一般(bān)的(de)外(wài)卖(mài)餐(cān)盒和饭(fàn)店(diàn)的打包盒(hé)大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很简单(dān)易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化开(kāi)再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后用(yòng)自(zì)来水迅速解(jiě)冻(dòng)，然后控(kòng)水(shuǐ)后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾一只一只放(fàng)在塑料(liào)瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂(zá)，这么放就不会(huì)串味了，制作方法也很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里有食品(pǐn)级真(zhēn)空包(bāo)装袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完全可以(yǐ)选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不论(lùn)是(shì)瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有(yǒu)空气(qì)在里面，有空(kōng)气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空(kōng)之(zhī)后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多(duō)生活(huó)在(zài)江湖或者(zhě)海水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是(shì)一种软(ruǎn)体动物(wù)，主要分布(bù)在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是(shì)两个(gè)品种，但基(jī)于人类的本质(zhì)，我们对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者都是美味！我们(men)通(tōng)常(cháng)说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳(ké)会保护它大部(bù)分躯体，但是头部还(hái)有四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节(jié)的并不像(xiàng)贝(bèi)壳(ké)只有一大(dà)块。

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