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　　朵(duǒ)的(de)红色是热情的(de)色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令人精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的(de)春(chūn)天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花(huā)儿为什么这(zhè)样红(hóng)？人们一边赞叹，一(yī)边不(bù)免提出(chū)疑问，寻求科学的解释(shì)。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开(kāi)头有什(shén)么(me)好处(chù)？)第一部(bù)分：赞叹红花(huā)的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什么(me)这样(yàng)红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问句提(tí)出(chū)要(yào)说明的问题(tí)。

　　花儿为(wèi)什么这样红？首先有它的物质基础。

　　不论(lùn)是红花还是红叶，它们的细胞液里都含(hán)有由葡萄(táo)糖变成的花青(qīng)素。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花青素呈红(hóng)色，酸性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青(qīng)素呈蓝(lán)色(sè)，碱性较强(qiáng)，就成为(wèi)蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是(shì)中性时，则呈紫色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交辉，都是花青素在不(bù)同的酸(suān)碱反应中(zhōng)所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素这(zhè)一物质基础(chǔ)对花朵呈现红色(sè)所起的决定作用。

　　【品味】以设(shè)问开始后，用一句话概括回答，接(jiē)着具(jù)体说明。

　　以下几段都(dōu)采用了(le)这种手法。

　　除了红花以外，还有(yǒu)黄色(sè)、橙色的花(huā)。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的(de)色彩相似，而最典型的是胡(hú)萝(luó)卜(bo)，所以表(biǎo)现这种色(sè)彩的色素(sù)，就被称(chēng)为胡(hú)萝(luó)卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝(luó)卜素(sù)也是(shì)决(jué)定花朵(duǒ)颜色的物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花(huā)的物质基础是胡萝卜素为例来侧面说明(míng)花青素的作用

花儿为什(shén)么(me)这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热情的(de)色(sè)彩，它强烈，奔放，令人精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天，活力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花(huā)儿为什么这(zhè)样(yàng)红？人们一边赞叹(tàn)，一边不(bù)免(miǎn)提(tí)出疑(yí)问，寻(xún)求科学(xué)的解(jiě)释。

　　(①文章以(yǐ)问句形式(shì)开头(tóu)有什么好处？)

　　第一部分：赞叹红(hóng)花的(de)鲜艳美丽，并由此(cǐ)提出“花(huā)儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句(jù)提出要(yào)说明的(de)问题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先有(yǒu)它(tā)的物质基(jī)础。

　　不论是红花还是红叶，它们的细胞液里都含有(yǒu)由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸性(xìng)时，花青素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时，花青(qīng)弊(bì)轿素(sù)呈(c不粘人的情人男人喜欢吗，男人睡情人是不是越来越有感情héng)蓝色，碱性较强，就(jiù)成为蓝(lán)黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹等便是(shì)。

　　而(ér)当(dāng)细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝(lán)交辉(huī)，都是花青素(sù)在不同(tóng)的酸(suān)碱反(fǎn)应中(zhōng)所显示来(lái)的。

　　【段(duàn)析】具体说明花青素这一物质(zhì)基础对花朵(duǒ)呈现红色所起的决定作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始后(hòu)，用一(yī)句话概(gài)括回答(dá)，接着具体说(shuō)明(míng)。

　　以(yǐ)下几段都(dōu)采(cǎi)用了这(zhè)种手法。

　　除了红(hóng)花以(yǐ)外，还(hái)有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙(chéng)色与(yǔ)柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而最(zuì)典(diǎn)型的是胡萝卜，所(suǒ)以表现这种色彩的色素，就被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】不粘人的情人男人喜欢吗，男人睡情人是不是越来越有感情指出(chū)胡萝卜素也是决定花朵颜色的物(wù)质基础握(wò)链。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙色的花的物(wù)质(zhì)基础是胡萝卜素为例来(lái)侧面(miàn)说(shuō)明(míng)花青素的段(duàn)卜孙作用(yòng)

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