怎(zěn)么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外(wài)观:不同的葡萄(táo)品种(zhǒng)有不同的风味和特点 的。关(guān)于怎么(me)才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)以及怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女(nǚ)生想(xiǎng)吃(chī)葡萄等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的(de)葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一(yī)颗颗散落的(de)葡萄(táo)也不(bù)要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位(wèi)相对较低(dī)。常见(jiàn)的葡(pú)萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以用(yòng)来制作葡萄(táo)酒的。

　　第(dì)二(èr)步(bù)：洗(xǐ)葡萄(táo)由于葡(pú)萄表皮很可能残(cán)留农药，清洗葡萄的(de)环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来(lái)水反复冲(chōng)洗(xǐ)，同时剔(tī)除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不(bù)可，但(dàn)是少了一(yī)些葡萄(táo)皮特(tè)有的(de)营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水的容器当(dāng)中(zhōng)，等葡萄(táo)表面没有水(站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的shuǐ)珠就可(kě)以倒入(rù)酒(jiǔ)坛了(le)。

　　第四步(bù)：选择容(róng)器酒坛(tán)子(zi)可(kě)以是(shì)陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料容器，因为(wèi)塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生化(huà)学反应(yīng)，并产生一些(xiē)有(yǒu)毒物(wù)质，危害人(rén)体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放(fàng)进容器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄(táo)使劲一(yī)握，然后(hòu)放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄(táo)发酵的重(zhòng)要因(yīn)素)。

　　第六步：加(jiā)封保(bǎo)存(cún)将(jiāng)酒(jiǔ)坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷(cí)罐(guàn)的话，可(kě)以(yǐ)到买(mǎi)黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加(jiā)水后糊住封口。加(jiā)封后，酒(jiǔ)坛子(zi)需(xū)放在(zài)阴凉处保存，平时(shí)不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七(qī)步(bù)：启封(fēng)天热(rè)时，葡(pú)萄发酵时间(jiān)需要20天(tiān)至一个月左右(yòu)，现在这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需(xū)要40天左(zuǒ)右。启(qǐ)封后，捞出浮(fú)在上面的葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒(jiǔ)了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲(jìn)足一(yī)点，只需(xū)延(yán)迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么才(cái)能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外(wài)观新鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满(mǎn)，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外面有霜的品(pǐn)质(zhì)最(zuì)好 。

　　当(dāng)用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品(pǐn)质好的(de)葡(pú)萄果(guǒ)肉丰富(fù)，味甜，香(xiāng)气浓(nóng)郁；劣(liè)质葡萄汁汁(zhī)少或多但味(wèi)少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的时(shí)候试试耳朵里(lǐ)的底葡(pú)萄(táo)，因为(wèi)一般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜(tián)的(de)，说(shuō)明葡(pú)萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么(me)挑(tiāo)选葡萄，什(shén)么样(yàng)的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看(kàn)外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用(yòng)手轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色。

　　一般成(chéng)熟度(dù)适(shì)中的(de)葡(pú)萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡(pú)萄为黑(hēi)紫(zǐ)色，美(měi)人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多(duō)而浓(nóng)，味甜(tián)，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带(dài)有酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与(yǔ)成熟(shú)度有(yǒu)关(guān)，一串(chuàn)葡萄中最下(xià站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的)面的一(yī)颗(kē)往往(wǎng)由(yóu)于光照程(chéng)度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般(bān)情况下(xià)，最下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许(xǔ)多人(rén)相(xiāng)信，自己制作(zuò)的(de)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的维生素能最大限(xiàn)度地保存下来，还能(néng)排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点(diǎn)的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留的情况进行(xíng)了测定。

　　以(yǐ)最(zuì)容(róng)易损失(shī)的(de)维生(shēng)素C为(wèi)指标，选(xuǎn)用最(zuì)常用来制作(zuò)蔬菜(cài)汁的番茄和黄(huáng)瓜(guā)为(wèi)试(shì)验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数据(jù)表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素(sù)C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而(ér)数据(jù)显(xiǎn)示，炒青菜(cài)的(de)维生素C损失(shī)率(lǜ)只(zhǐ)有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁(zhī)的维(wéi)生(shēng)素C损失(shī)率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还(hái)会有一个明(míng)显的变化：果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的抗氧化(huà)能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素(sù)C氧化(huà)酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化(huà)酶类，它们在细胞中平日独居一室(shì)，不和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破(pò)坏，这(zhè)些(xiē)成(chéng)分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速，只需(xū)瞬间，维生(shēng)素(sù)C就(jiù)会大量损(sǔn)失，有(yǒu)保健作(zuò)用(yòng)的多酚类物质也(yě)会被迅速破坏(huài)。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉渣子，还(hái)会(huì)损(sǔn)失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁(zhī)时，去(qù)掉果渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生(shēng)素(sù)C和(hé)其他抗氧化物质(zhì)会有很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时(shí)候不吃青(qīng)菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方(fāng)法是错误(wù)的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少油(yóu)烹(pēng)调的熟(shú)蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加(jiā)两杯(bēi)鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在(zài)家(jiā)庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)之(zhī)前(qián)，最(zuì)好(hǎo)用沸水短时快速焯(chāo)烫(tàng)一(yī)下之后(hòu)再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减(jiǎn)少营养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧(yǎng)化物质氧化分解的时间。

　　滤去的(de)果(guǒ)渣(zhā)应尽量(liàng)利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调(diào)味，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其实很不错。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的