怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日(rì)子(zi)常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴(liú)莲(lián)是(shì)热性的。

　　榴(liú)莲归于(yú)性(xìng)热的生果。榴莲自身(shēn)归(guī)于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含(hán)量较高(gāo)，多吃简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质(zhì)和(hé)维(wéi)生素等，有必(bì)定的促进(jìn)胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为(wèi)丰厚的(de)脂肪(fáng)、多种矿物(wù)质等，具有弥补人体(tǐ)养分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成效(xiào)，能够在必定(dìng)程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的(de)买家在购买榴莲(lián)时(shí)会选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通(tōng)体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是(shì)平(píng)的，这(zhè)样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且(qiě)滋味(wèi)甜美(měi)，这是(shì)因为它外壳(ké)里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去(qù)比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先要调查榴莲(lián)外壳的色彩，假如是青(qīng)色(sè)的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲(lián)都(dōu)不要购买，因(yīn)为其口(kǒu)感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴(liú)莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是熟(shú)过头口感欠好，并且果肉(ròu)很简单遭到污染(rǎn)。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来(lái)判(pàn)别榴莲的(de)口感，假如(rú)捏榴(liú)莲外(wài)壳(ké)上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练(liàn)度(dù)高(gāo)，能够购买，假如刺又尖又(yòu)长、还(hái)不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉(ròu)少皮(pí)厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生味，代(dài)表此榴莲还(hái)没(méi)有熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的(de)话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实(shí)榴(liú)莲的口感和(hé)滋味仍是由(yóu)其种类决(jué)议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的尖端，而(ér)咱们(men)常吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入门(mén)等(děng)级，因为其产量大、口感清(qīng)淡(dàn)、价格(gé)适中简(jiǎn)单被老百姓(xìng)承(chéng)受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻(nì)的(de)滋(zī)味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依(yī)据的(de)榴莲的气味判别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外(wài)观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的(de)老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比较(jiào)大(dà)的(de)榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外(wài)壳色彩看，一般老练的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如(rú)青色比较多则证(zhèng)明不行(xíng)老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了(le)密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就(jiù)能够让它们互(hù)相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假(jiǎ)如感觉手感十分(fēn)坚实，底子无法(fǎ)捏(niē)动，这样的榴莲(lián)则较生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和(hé)率船(chuán)队三下南(nán)洋，因为出海时刻太(tài)长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)拙荆是什么意思，拙荆是什么意思现一种奇特果子(zi)，就带回几个同大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后对(duì)这种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡的想法一时(shí)淡(dàn)化(huà)了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同(tóng)音(yīn)，后来人们就将(jiāng)它(tā)称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情(qíng拙荆是什么意思，拙荆是什么意思)。

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