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桂林是属(shǔ)于贵(guì)州省吗

　　桂林是(shì)不(bù)属(shǔ)于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一(yī)个地(dì)方的。

　　贵(guì)州是(shì)一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省(shěng)南部(bù)紧挨(āi)着广西壮族自治区,桂林(lín)市是广西壮族自治区(qū)管辖(xiá)的一个地级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁比较高(gāo)。比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁p>

　　米又称(chēng)大米，是禾本目禾(hé)本(běn)科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品(pǐn)，可食用(yòng)。

　　大米(mǐ)是人类的主要(yào)粮食之一，也是亚(yà)洲人的主(zhǔ)要(yào)粮食之一，全(quán)世界(jiè)约有二(èr)分(fēn)之一的(de)人口食用大米，常(cháng)见当(dāng)作主(zhǔ)食(shí)的地(dì)区(qū)在亚洲和(hé)各(gè)地(dì)唐人街。

　　大米中含碳水化合(hé)物(wù)75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂(guì)林(lín)米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方(fāng)法是：先将(jiāng)米淘(táo)净，用(yòng)清水(shuǐ)浸泡(pào)几(jǐ)天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团(tuán)后将粉煮熟，再(zài)使劲捣煮熟后的(de)粉团，使之变(biàn)得极有筋(jīn)力、不易(yì)断碎(suì)，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极(jí)好的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每(měi)团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉(fěn)等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所好，佐以(yǐ)不同(tóng)的配(pèi)料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何(hé)种(zhǒng)做法做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无(wú)比(bǐ)，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林(lín)米粉之冠之称，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉分为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连(lián)粉带汤装(zhuāng)入特制的小碗(wǎn)中(zhōng)，将腌(yān)腊好的(de)马肉(ròu)切成薄片铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美(měi)、香气四(sì)溢的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所(suǒ)以顾客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己面(miàn)前用过(guò)的小(xiǎo)碗堆(duī)成小塔时，方(fāng)知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外(wài)游客均把品尝马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉作(zuò)为游览桂林的一(yī)个重要项(xiàng)目(mù)之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山(shān)水一(yī)样，名扬(yáng)四海了。

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