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传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些 怎么挑甜的老南瓜好吃 老南瓜可以生吃吗

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老南瓜可以生吃吗

  老南瓜是(shì)可(kě)以(yǐ)生吃(chī)的(de)。

  南(nán)瓜可以生吃(chī),南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养物质,

  生吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值,但(dàn)建议控制摄入量,以免(miǎn)造成胃(wèi)肠道不(bù)适,日常(cháng)适量生吃南(nán)瓜,对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘发生(shēng)等(děng)有(yǒu)一(yī)定的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃(chī)

  1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

  不(bù)同(tóng)的品种(zhǒng),南瓜的颜色(sè)是不一样的。

  市(shì)场上常卖(mài)的(de)两(liǎng)个品(pǐn)种,一个是蜜本南瓜,要面(miàn)甜(tián)的就要挑选颜色橙色的,成(chéng)熟(shú)的好(hǎo),口感就好;还有(yǒu)一种京(jīng)绿栗南瓜,北京(jīng)的(de)品(pǐn)种,挑选要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的、所(suǒ)以,什么样的南瓜又面又甜,首先看颜色准没错。

  2、观察南瓜外形。

  可以(yǐ)通(tōng)过看南瓜的形状看(kàn)出来,有(yǒu)的南(nán)瓜是圆(yuán)的,带有条纹的;有的是长的(de),带有斑纹线的。

  不(bù)管什么形状(zh传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些uàng)的南瓜,在挑选的时候,要找形(xíng)状完整(zhěng)的,有凸起(qǐ)或斑点的不(bù)影响(xiǎng)口感,这是(shì)南瓜抵制(zhì)虫害,保护(hù)自己留下来的痕迹(jì)。

  3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

  购买时要(yào)找(zhǎo)老南瓜(guā),用手(shǒu)掐南瓜外皮,如果(guǒ)比较坚硬,那就是(shì)老(lǎo)南瓜;如果一(yī)掐(qiā)就破(pò),那(nà)就(jiù)是嫩南瓜。

  4、听声音:挑选(xuǎn)南瓜(guā)时,可(kě)将南(nán)瓜托起,一只手去轻轻的拍打,辨别一下南瓜的声音,闷响(xiǎng)的就是老南瓜(guā),反之,成熟度就(jiù)没那么好了(le)。

如何挑选甜(tián)南瓜

  1、看(kàn),从外皮颜(yán)色上(shàng)来说(shuō),金黄色(sè)的南(nán)瓜,颜色越深黄,条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗重越成(chéng)熟;绿色(sè)的(de)南瓜(guā),绿得发黑的是成熟南瓜。

  不管什么品(pǐn)种,棱越(yuè)深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

  2、闻,南(nán)瓜熟(shú)后有一种清香气味,而(ér)没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道(dào)。

  3、动(dòng)手,老南瓜外皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实(shí),如果南瓜皮一(yī)掐(qiā)就破,就证明(míng)成熟(shú)度不够。

  另外(wài),用手(shǒu)掐一下(xià)南瓜上的(de)那一小段(duàn)茎,如(rú)果感觉非常硬(yìng),就证明南瓜采摘的时机(jī)比较合适。

  4、切,切开的南瓜(guā)还可以看看(kàn)瓜籽,因为瓜籽饱满(mǎn)也是(shì)南(nán)瓜成(chéng)熟度高的表(biǎo)现之一。

  

  扩展资料

  南瓜的养生功效:  

  一、调(diào)养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜:南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物,南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的(de)维生(shēng)素A原(yuán),可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正常代(dài)谢,保(bǎo)护胃黏(nián)膜,促进溃(kuì)疡愈合(hé);果胶则可以(yǐ)让(ràng)消化道(dào)免受粗(cū)糙(cāo)食品的刺激(jī),预防胃炎、胃溃疡。

  二、南(nán)瓜(guā)与护肾:南瓜(guā)从中医(yī)的角度认为:有补中益(yì)气、消炎止痛,解(jiě)毒杀(shā)虫,降糖止渴(kě)的(de)功效,现代医学研究证明,南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱(ruò)的(de)人增强肝肾细胞的再生能力。

    

  三、南瓜与(yǔ)糖尿病:南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生(shēng)素e,能促(cù)进胰岛素的(de)分泌;南瓜(guā)中(zhōng)的果胶可(kě)推迟食物排空(kōng)、延(yán)缓肠道对糖类的(de)吸收,从而控制(zhì)血(xuè)糖(táng)升高。

  此(cǐ)外,南瓜所含有的矿物质钴(gǔ),是胰岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必(bì)需(xū)的物质。

  所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做(zuò)的食物。

  参考资料来源:人(rén)民(mín)网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃(chī) 如何挑(tiāo)到好南瓜

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