意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式的。关于意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么味道，意大利红烩是什(shén)么味道(dào)好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么做的等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋p>

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家。意(yì)大利是一个高度(dù)发达的资本主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北约(yuē)的创始会(huì)员国(guó),还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国等重要国际组织的(de)成员,意(yì)大利(lì)共拥有54个联(lián)合国教(jiào)科文组织世(shì)界遗(yí)产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的(de)清新，以及葡(pú)萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开(kāi)的好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什么意(yì)识(shí)

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒(dào)入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧(shāo)至七八成热，然后放入(rù)炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅里的原料(liào)汁浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋　　

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加入香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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