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　　“杀青”是汉语词汇，拼音shā qīng。

　　释义(yì)：古代(dài)制竹简程序之一。

　　将竹火(huǒ)炙去汗后(hòu)，刮(guā)去青色(sè)表皮，以便书写和防蠹。

　　古人校书，初书于竹(zhú)简(jiǎn)上，改定后再(zài)书(shū)于绢帛。

　　后因(yīn)泛称(chēng)缮成定本或(huò)校刻付(fù)印为(wèi)“杀青”。

　　造句：1、生锅杀青的(de)目的在于破(pò)坏(huài)鲜叶中的酶，使叶(yè)绿素更多(duō)、更(gèng)完整(zhěng)地保留下来，否则叶绿素将会(huì)在酶的催化下转化为叶黄素和叶红(hóng)素，茶叶就不绿了。

　　2、所谓生茶是指杀青后不经(jīng)揉(róu)捻而直接烘干的(de)烘青绿茶。回族女人为什么离婚少

　　3、芦笋汁加工过程中以杀(shā)青和杀菌阶(jiē)段的营养(yǎng)损(sǔn)失最大。

电影中的杀(shā)青一词指的是(shì)什(shén)么意思？

　　电影中的杀(shā)青(IN THE CAN)，原(yuán)意指拍(pāi)好(hǎo)的(de)底片，已经放在片盒中(zhōng)，准备送去冲洗。

　　 现(xiàn)在(zài)大(dà)多是指电影(yǐng)拍(pāi)摄(shè)部分已经完成。

　　个别的演员拍完他个人的戏的(de)时候也会说我杀青了。

　　包(bāo)括(kuò)作(zuò)家、编剧(jù)在完(wán)成(chéng)创作进入修改阶段也(yě)叫杀青(qīng)了！比如(rú)“历(lì)时半年裂(liè)租，辗(niǎn)转四省(shěng)的(de)电影终于杀青行源扒(bā)了！可以好好休息(xī)一下了”。

　　扩展(zhǎn)资料

　　来(lái)源

　　“杀青(qīng)”一词来源先秦时(shí)代，古人在(zài)竹简上写字，但(dàn)是(shì)竹简表面是(shì)油(yóu)质的，不易刻(kè)字(zì)，而且易被虫蛀，所以就想出一个(gè)办(bàn)法，就(jiù)是把竹简先(xiān)放(fàng)到(dào)火上烤，这道工序就叫“杀青”或“汗(hàn)青”。

　　后来(lái)人(rén)们用毛笔(bǐ)在竹青上写字，就免了刀刻这道工序，所以(yǐ)档昌定稿时(shí)只需要削掉竹青，在竹白上写字就行了这一道手续(xù)也叫“杀(shā)青”。

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