铁观音怎(zěn)样分(fēn)辩好坏？观叶底：经沸水冲泡(pào)过的(de)茶叶倒入盛有(yǒu)清水(shuǐ)的盘中，调查(chá)叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红(hóng)镶边(biān)”显着的均(jūn)为上品，反之为次品的。关于(yú)铁观音(yīn)怎(zěn)样(yàng)分辩好坏以及(jí)铁观音怎样分辩好坏，铁观音怎(zěn)样分(fēn)辩好(hǎo)坏图(tú)片，铁观(guān)音怎样辨别好坏，铁观(guān)音怎(zěn)样分(fēn)辩好坏的(de)办(bàn)法，怎样辨认(rèn)铁观音的(de)好坏等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

铁观音是红(hóng)茶(chá)吗

　　不(bù)是的，铁观音(yīn)不是(shì)红茶的。

　　铁观(guān)音是半发酵茶(chá)，介于红茶和绿茶之间，归于乌龙(lóng)茶种(zhǒng)类，

铁观音怎(zěn)样(yàng)分辩好坏

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒(dào)入盛有清水的盘(pán)中，调查(chá)叶底(dǐ)，凡(fán)叶底柔软(ruǎn)、黄亮(liàng)、“青(qīng)蒂绿腹红镶边”显着的(de)均为上(shàng)品，反之(zhī)为次品。

　　2、看汤(tāng)色：看茶(chá)汤(tāng)的(de)色彩深浅、明暗、清浊等(děng)，凡汤色橙黄亮堂的（简称绿豆汤(tāng)）的(de)为(wèi)上品，暗浊的(de)为次品。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅(xiù)香气(qì)是否杰出(chū)，再差异香气(qì)凹凸、长短、强弱、钝(dùn绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思>)浊(zhuó)，嗅香时(shí)选(xuǎn)用热嗅、温嗅、冷嗅相(xiāng)结合的办(bàn)法，凡香气杰出、香(xiāng)气狷介、馥韵(yùn)悠长的均为上品，反之为次品。

　　4、看外(wài)形：主要是调查铁观音的外形、色泽(zé)、匀净度(dù)和闻茶米(mǐ)的(de)香(xiāng)气(qì)，凡外(wài)形肥(féi)胖、重实、色泽砂(shā)绿、干茶（茶米）香气纯洁(jié)的即(jí)观音(yīn)特征显着均为(wèi)上品茶，反之为次品(pǐn)茶。

　　5、尝味道：用(yòng)茶(chá)匙舀取适量的(de)茶汤进口（必定不要太(tài)多），经(jīng)过舌头(tóu)在口腔中作吸吮打转(zhuǎn)翻(fān)滚，使口(kǒu)腔(qiāng)各部位(wèi)的味(wèi)细胞作出归纳的味道感应，凡味道浑厚、醇(chún)而(ér)带爽(shuǎng)、厚而不涩、赋有种类“神韵(yùn)”特征的均为(wèi)上(shàng)品(pǐn)，反之为次品(pǐn)。

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