榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的(de)。关于(yú)榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的以及(jí)榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

榴(liú)莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作(zuò)为(wèi)一种热带地(dì)区(qū)的水(shuǐ)果(guǒ),主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物(wù)质比较丰(fēng)富,是很容(róng)易滋生细菌以及微(wēi)生物从(cóng)而导致其变(biàn)质的,

　　因此生(shēng)活中要是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可以将(jiāng)其(qí)置(zhì)于冰(bīng)箱(xiāng)进行(xíng)冷藏(cáng),在冰(bīng安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方)箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的(de)保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些(xiē)布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向平(píng)缓向上的口感较绵密肉过(guò)较(jiào)少，反之尖刺又小又(yòu)细(xì)则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺(cì)靠(kào)近(jìn)彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动(dòng)说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟(shú)透了(le)，果肉较烂气(qì)味(wèi)较(jiào)浓，关(guān)节连接完好(hǎo)无损的话则(zé)榴(liú)莲(lián)较生，这样(yàng)的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘(zhāi)下来储存很久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开(kāi)裂的榴(liú)莲(lián)，通过裂(liè)缝中传出的气(qì)味(wèi)判断榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过(guò)淡(dàn)，有(yǒu)一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，可以多放几(jǐ)天再(zài)食用；若榴莲(lián)闻起来有一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的糖分(fēn)解(jiě)了，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚(shèn)至(zhì)变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲(lián)闻起来会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离(lí)果壳(ké)摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已经(jīng)成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃(chī)榴莲可以为(wèi)人体提供大(dà)量的营养元(yuán)素，可是有些人(rén)在买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大小：最好是(shì)选(xuǎn)择(zé)个头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核(hé)也比(bǐ)较小，吃(chī)起(qǐ)来口感相对起来(lái)要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜(yán)色：最好是选择(zé)土黄色和金黄色(sè)的(de)，这两个颜色说明榴(liú)莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不(bù)过(guò)颜色也不能发(fā)黑，要是发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选(xuǎn)两(liǎng)根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来(lái)说最好是挑(tiāo)尾部(bù)形(xíng)状是长尖(jiān)形的，这(zhè)样的榴莲肉非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会(huì)出(chū)现(xiàn)开裂(liè)，在选择的时(shí)候安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方(hòu)需要(yào)注意，裂(liè)口也不(bù)能太大(dà)，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要是发(fā)现有股酒精(jīng)的味道，这个就最好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好(hǎo)的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果(guǒ)不小心(xīn)买(mǎi)到(dào)不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩(sè)，无(wú)法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒(bàng)”上面，布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，选两根相临的(de)尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度(dù)也(yě)比较好；如(rú)果感觉手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就(jiù)无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外观颜色(sè)，也(yě)能识别榴(liú)莲(lián)是否成(chéng)熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样(yàng)，一(yī)般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄色，如(rú)果(guǒ)青色(sè)比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多(duō)人认(rèn)为，自然开口(kǒu)的榴(liú)莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注(zhù)意辨(biàn)识几(jǐ)种情况(kuàng)。

　　一般来(lái)说，已通(tōng)过上(shàng)面(miàn)”窍门(mén)一(yī)”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过(guò)的(de).榴(liú)莲(lián)，都会(huì)比较不错，不(bù)一定非要(yào)开口不(bù)可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂(liè)口不要(yào)太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的(de)果(guǒ)肉就容易(yì)受(shòu)到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比较成熟(shú)又刚刚开口(kǒu)的(de)榴莲，那最好(hǎo)回(huí)到家后尽(jǐn)快(kuài)享(xiǎng)用，不要再长时间(jiān)放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个聪明的(de)办法，就是看(kàn)这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起(qǐ)来(lái)的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓(huǎn)而(ér)微隆的”小山(shān)”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是(shì)果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解(jiě)果(guǒ)肉的多(duō)少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果尖刺(cì)多为又尖(jiān)又细的(de)形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一(yī)点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分别(bié)放(fàng)在榴莲(lián)两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲(lián)轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感到(dào)里(lǐ)面有轻(安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方qīng)轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只(zhǐ)榴莲(lián)果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微(wēi)量(liàng)元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的(de)妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是(shì)很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外(wài)观(guān)，黄色就是熟(shú)的表(biǎo)现，青(qīng)的还是生的(de)。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺(cì)往内(nèi)挤一(yī)下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按(àn)榴莲的(de)皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖(jiān)，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最(zuì)好，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形(xíng)要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃(chī)得来的(de)是香(xiāng)，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那(nà)就(jiù)是熟(shú)过头了，这(zhè)种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴(liú)莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时(shí)候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来(lái)吃(chī)，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌(líng)，放进保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)，这样想什(shén)么时候吃(chī)就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开(kāi)或(huò)者用刀切开就能够吃(chī)到榴(liú)莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等(děng)它自然开口，当然如果等不及(jí)品(pǐn)尝(cháng)，也可(kě)以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成(chéng)熟(shú)的不好的(de)，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴(liú)莲(lián)）首先是(shì)用刀在榴(liú)莲的尾(wěi)端切开一块(kuài)儿，这个(gè)时候就能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃(chī)到(dào)美味(wèi)的榴莲(lián)肉了。

　　（注意(yì)，用(yòng)手掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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