破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗(ma)是可以绞肉的。

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破壁机能绞肉吗，破壁机能(néng)绞肉馅吗(ma)

　　破壁机(jī)是(shì)料理(lǐ)机(jī)、果(guǒ)汁(zhī)机、豆浆机等机器的升级(jí)版，一般(bān)是(shì)可(kě)以用来绞(jiǎo)肉的，但是绞肉一般(bān)不需要打(dǎ)得那么碎，所以不(bù)需要用(yòng)那么高(gāo)的转速，而且破壁机的刀片一般是钝刀，所以(yǐ)打出来的肉馅也会更加细腻有弹性(xìng)。

　　但是因为(wèi)肉具(jù)有(yǒu)一定的(de)腥味，所以(yǐ)在绞肉的时候(hòu)建议最好是用另外的杯子，避(bì)免和(hé)打果汁、豆浆的杯子用同一个。

破壁机能绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可以绞肉(ròu)。

　　虽然(rán)破(pò)壁机可以用来绞肉，但是使用过程(chéng)中不能加水。

　　再就是破壁机(jī)不是(shì)专门的绞肉机器，所以每次加入(rù)的肉量不能太多，需(xū)要(yào)分几次进行，最好将(jiāng)肉切得小一(yī)些，将食(shí)材放入破壁机之前需(xū)要进(jìn)行适当的摔打，这样打(dǎ)出来(lái)的肉泥更有质感和(hé)弹(dàn)性，绞肉(ròu)时最好用搅拌棒(bàng)使肉(ròu)块紧贴(tiē)杯底，不然杯子震动会比(bǐ)较厉害。

　　扩展资料：

　　注意(yì)事项：

　　破壁(bì)机的使用过(guò)程(chéng)中的电压是比较(jiào)强的(de)，所以这个时候还要注(zhù)意的一个问(wèn)题(tí)就是用(yòng)电的安全，还(hái)有破壁机是(shì)一个靠(kào)转速来工作的电器，所(suǒ)以在运(yùn)行的过程中会产生热量(liàng)，所以要想很好的保(bǎo)护自(zì)己(jǐ)的破壁机的话(huà)，就一定要好好的使用，最好可以在较短的时间(jiān)里操作完。

　　如果要(yào)连续的(de)工作最好也(yě)是可以休(xiū)息(xī)缓冲一下，这也是一种保养。

　　在在工作(zuò)的时候一定不能处于一个干烧的状(zhuàng)态，这样非常的容易烧(shāo)坏，然后(hòu)就会完全坏掉(diào)，在使(shǐ)用的时候一定要给破壁机加满水，在温度比较(jiào)高的时候(hòu)就不(bù)要触(chù)碰，以免烫伤。

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　　参考(kǎo)资(zī)料来源(yuán)：人民网(wǎng)-四招调出好(hǎo)肉馅

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