关于肠(cháng)粉用什么粉做最好(hǎo),肠粉一般用什么粉(fěn)做的(de),做肠粉用(yòng)什么粉的最新生活(huó)经(jīng)验内容如下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉(lā)肠粉：用(yòng)的(de)水磨(mó)粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的(de)生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉(fěn)：用大(dà)米磨(mó)的(de)米浆，这类肠(cháng)粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年(nián)的米(mǐ)研磨成米浆，再加上(shàng)澄面(miàn)粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红薯(shǔ)粉等(děng)，按比例(lì)混合制成，这(zhè)种制作(zuò)方式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉加水揉成团，然(rán)后(hòu)在水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓出来的(de)淀(diàn)粉会(huì)留在水里，然(rán)后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥(zào)制(zhì)成(chéng)的，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉(fěn)用什(shén)么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大(dà)米磨的米浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉一般不会(huì)添加馅料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(s手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图hì)把小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团，然(rán)后在水里面揉(róu)搓，揉搓(cuō)出来(lái)的淀粉(fěn)会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干(gàn)燥(zào)制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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