浆水是热性还是凉性(xìng)的？浆水不是热性也不(bù)是凉性，浆(jiāng)水(shuǐ)属于寒性(xìng)，浆水是一种将(jiāng)栗米通过加工经过发酵后形成的白色(sè)浆(jiāng)液，具有一(yī)定的药用价值的。关于浆(jiāng)水(shuǐ)是热性(xìng)还是凉性的以及浆水是热性还是凉性的，浆水是热性(xìng)还是凉性食物(wù)，浆水是凉性吗，浆(jiāng)水面属(shǔ)于(yú)曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思凉(liáng)性还是(shì)热(rè)性，浆(jiāng)水面是不(bù)是凉性(xìng)的等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

浆水可以(yǐ)当水喝吗

　　浆水是可以当水喝(hē)的。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，浆水可(kě)以直(zhí)接(jiē)喝。

　　浆水是(shì)一道历史悠久的(de)传统名菜，以芥菜、包菜、芹(qín)菜(cài)、曲曲(qū)菜、萝卜缨、黄豆芽等(děng)为原料，在沸(fèi)水里烫过后，

　　拌以少量面粉，加温水、酵母(mǔ)发酵而(ér)成。浆水(shuǐ)本身就是(shì)用开水或者热面汤做成，

　　可以直接喝，不仅不会影(yǐng)响人的身体健康，还具有消暑解(jiě)渴(kě)的功效。如果在喝(hē)时加以(yǐ)少许白糖，味道更为酸(suān)甜(tián)可口(kǒu)。

浆水是热性(xìng)还是凉性(xìng)的

　　1、浆水(shuǐ)不是热性也不是凉性(xìng)，浆水属于寒性，浆水是一(yī)种将栗米(mǐ)通过(guò)加工经过发酵后形成(chéng)的白色(sè)浆液，具有一定的(de)药用价值(zhí)。

　　浆水味甘(gān)、酸，性凉，无(wú)毒(dú)，主要具有调中和胃、止(zhǐ)呕吐、止渴、消(xiāo)宿食、利(lì)小便、调(diào)理脏腑(fǔ)、治霍乱痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆水性凉善走，有助于调中开胃，促(cù)进消化。

　　除了药用，浆水还可用来做面(miàn)食，对于消暑解渴有(yǒu)一定的帮助，浆水一般可(kě)以通过冲水(shuǐ)、煮粥(zhōu)或者煎汤等方(fāng)式食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊娠期(qī)的妇女不(bù)建议服用，否则可能会对胎儿发育不利。

　　还有体质偏(piān)寒(hán)者、脾(pí)胃虚寒者都(dōu)不建议服用浆水(shuǐ)，因(yīn)为服用(yòng)后可能会加重(zhòng)其寒性体质。

　　同(tóng)时(shí)在服用(yòng)期间，要注意饮食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，以免影响药效的(de)发挥。

浆水(shuǐ)经常吃对(duì)身体好(hǎo)不好？

　　作(zuò)为一(yī)名安(ān)康人(rén)，浆水菜(cài)可以说是家家户户必备的一种菜肴(yáo)！在我(wǒ)们(men)这里甚至有这样一(yī)句俗语“三天不吃酸，走路打(dǎ)圈圈”，意(yì)思(sī)是说，安(ān)康(kāng)人三天不吃(chī)酸（即浆水菜），走路都没劲轻飘飘(piāo)的。

　　由此可见我们对于酸菜的(de)喜爱(ài)。

　　酸(suān)菜制作的时候会有一个(gè)发酵的过程，在这个(曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思gè)过程中会产生一些微生物，这些(xiē)微生(shēng)物(wù)具有帮助消化、清热(rè)解毒(dú)去(qù)火(huǒ)的功效，夏(xià)天天热的时(shí)候，舀(yǎo)上一碗(wǎn)浆水喝，还能预防中暑(shǔ)。

　　因此(cǐ)经(jīng)常(cháng)食(shí)用对身(shēn)体是(shì)有好处的。

　　但(dàn)凡(fán)事都应有个度，所谓过犹不及！ 因(yīn)为浆(jiāng)水菜的制(zhì)作(zuò)过程中会产生少(shǎo)量的亚硝酸盐，若是过多的(de)食用，会对人体的 健康 不利，因此在(zài)食用的时候(hòu)可以多清(qīng)洗一会儿，这样就可以将危害降(jiàng)到最低(dī)。

　　浆水(shuǐ)菜的(de)制作方法(fǎ)也很简单：一、把制作酸菜(cài)的蔬菜淘洗干净，我们(men)这里一般(bān)用芥菜和(hé)萝卜英子做；二(èr)、然后放在开水里翻(fān)几个滚(gǔn)捞出(chū)来倒入缸或其他容(róng)器中；最(zuì)后把(bǎ)下面(miàn)条时(shí)剩下的面汤晾凉倒入缸中盖(gài)盖(gài)，放(fàng)上(shàng)三五天即可食用！

　　 不论什么(me)东西，上顿(dùn)下顿那么(me)吃，肯定是(shì)不好的。

　　 只要浆水没有腐败，其实基本上就没什(shén)么问题。

　　 浆水的酸味是来自于乳酸菌，这属于(yú)益生菌，对身体(tǐ)有好处(chù)。

　　据说(shuō)调中引(yǐn)气，开胃止(zhǐ)渴，解烦(fán)去睡(shuì)，调理脏(zàng)腑，利小便，乳酸菌更(gèng)可以激活人体内的(de)某些(xiē)免(miǎn)疫(yì)细胞，使人体自我调节(jié)的能力增加，进(jìn)而(ér)增加免疫力。

　曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思　不过，世(shì)上(shàng)没(méi)有仙丹妙药，不论什么东西，没有100%全(quán)是优点而毫无缺点的。

　　浆(jiāng)水也(yě)一样(yàng)。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵食物，吃多(duō)了(le)，会影响(xiǎng)人唾液的分泌，并可能因(yīn)此(cǐ)而食欲(yù)减(jiǎn)退。

　　 浆水是酸性(xìng)的，会(huì)中(zhōng)和(hé)人体内的碱(jiǎn)性物质(zhì)钙，大量消耗人体(tǐ)中的钙(gài)。

　　人体内(nèi)缺(quē)钙，孩(hái)子的话，就(jiù)会影响个头发育，大人的话(huà)，可能导(dǎo)致骨质(zhì)疏松。

　　 浆水这种发酵的酸性食物，容易使人(rén)罹患(huàn)各种化(huà)脓(nóng)性(xìng)疾病(bìng)，如(rú)痤疮、疥肿、扁桃体(tǐ)炎症(zhèng)等等。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还会引起(qǐ)人的(de)精神不稳定，导致(zhì)睡眠质量变(biàn)差等。

　　当然(rán)，世上本就没有绝对意义上的(de)安全食品，而(ér)且一般人也不会真的经年(nián)累月上顿(dùn)下(xià)顿(dùn)吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来一顿浆水面，完全没有问题。

　　一提起(qǐ)浆水我(wǒ)的哈喇子都要留下来啦(la)！这(zhè)可是家乡特有的美味呀！从小家里就会(huì)作上一坛(tán)浆水，不论是煮(zhǔ)面(miàn)还是凉(liáng)拌，或(huò)作浆(jiāng)水鱼、浆水豆腐(fǔ)都(dōu)是(shì)美不可言(yán)，浆水的(de)味(wèi)道一直(zhí)伴随着我成长(zhǎng)！

　　 老家的(de)浆水是用(yòng)三油菜，拉拉菜(cài)或罗卜叶子芹菜等用清水洗干净用沸水焯一(yī)下(xià)，放入(rù)干净的坛(tán)子中（不能沾一点油(yóu)脂）倒(dào)入酸浆(jiāng)水老(lǎo)汤盖(gài)上盖子(zi)过(guò)几天(tiān)菜(cài)色变黄，就可(kě)以食用了，浆水(shuǐ)菜不论下(xià)面，凉(liáng)拌吃起来酸爽，脆口，那叫一个(gè)美！

　　但(dàn)是(shì)浆水(shuǐ)吃多了好不好呢，浆水是有浆(jiāng)水汤(tāng)中酵(jiào)母菌(jūn)发(fā)酵形成的(de)，有(yǒu)调(diào)中和(hé)胃，化积止渴生津(jīn)消暑(shǔ)的作用，浆水虽好吃但(dàn)也(yě)不是多多益善(shàn)，比如孕(yùn)妇就不(bù)可多吃(chī)，浆水(shuǐ)在发酵过程(chéng)中会产(chǎn)生一些亚硝酸(suān)盐(yán)，多吃对(duì)生体 健康(kāng) 不利，另(lìng)外浆水过酸(suān)对有胃(wèi)溃疡(yáng)的患者会加重(zhòng)溃疡对(duì)胃不(bù)好，浆水还有刮油脂的作(zuò)用过多食用胃里会有些不适，要搭(dā)配些其(qí)他养(yǎng)胃小菜一起食(shí)用，还有(yǒu)刚发酵好的浆水要尽早食用(yòng)不要(yào)泡太(tài)久如果发现浆水汤色变浑，有异味上(shàng)面飘有白色就不能食(shí)用(yòng)了，不然会吃坏肚子(zi)甚至(zhì)食物中毒！所以说浆水(shuǐ)好吃可不要贪吃哟(yō)！

　　浆水是(shì)酸性(xìng)的，经常吃没事，但(dàn)不要大量吃(chī)，如果量又(yòu)多，吃的(de)又频繁，那就会(huì)胃酸(suān)，营养不良，再喜(xǐ)欢吃(chī)的东西也要适量控制，2到3天吃(chī)一次，既清淡又还有增进食欲的功能也很不错。

　　回答(dá)完题主(zhǔ)问(wèn)题，这里(lǐ)给大家普及一(yī)下浆水是什么东西，相信很(hěn)多朋(péng)友(yǒu)不清楚这(zhè)道菜的。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)在我们这(zhè)里冬天大部分(fēn)人家(jiā)都(dōu)要(yào)腌一坛，用来解馋(chán)。

　　浆(jiāng)水的制作并不复(fù)杂，但一定要干(gàn)净，我妈是用芥(jiè)菜的(de)根和叶切(qiè)碎，放入(rù)洗干净的小陶(táo)坛，然后加(jiā)入(rù)开水，盖好盖(gài)子(zi)，静(jìng)置大约一个星期就可以食(shí)用了。

　　如果放置的(de)地(dì)方温度低(dī)，腌(yān)制时(shí)间会更久(jiǔ)一些。

　　其中菜叫酸(suān)菜，汤为浆水。

　　酸菜(cài)在食用(yòng)时要(yào)注(zhù)意用专(zhuān)用的器具舀(yǎo)菜，这菜最怕(pà)荤(hūn)腥油(yóu)腻，和沾过别的东西又来舀它(tā)，所以这菜(cài)也是很(hěn)排它很专一的，嘻嘻！如果用不干净器具沾过这菜(cài)，浆水马(mǎ)上变质，表面起一层(céng)白沫(mò)，浆(jiāng)水就不(bù)好(hǎo)喝了，菜也会(huì)腐烂变质(zhì)。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺子，包子，还可(kě)以蒸着当(dāng)才吃，放点葱(cōng)花，一点油，非常好(hǎo)吃。

　　也(yě)符合(hé)现代人的 健康 食谱。

　　浆(jiāng)水还可以做汤，作为面食作料，还有(yǒu)一(yī)个特(tè)点就(jiù)是可以解酒，喝(hē)高的人喝一勺酸(suān)汤，一会就好(hǎo)了。

　　还可(kě)以解毒，我们(men)这里偶尔会有想不开喝了什(shén)么(me)不(bù)好的东西，急(jí)救就(jiù)是(shì)灌浆水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我(wǒ)说了这(zhè)么多，亲们知道(dào)浆水的(de)来路(lù)和(hé)好处与弊端了(le)吧？说的不清楚和(hé)有(yǒu)疑问可以留言(yán)和(hé)私(sī)信奥！谢谢大(dà)家！

　　 浆水经(jīng)常吃肯定对身体(tǐ)不好，特别是对胃不好。

　　所以(yǐ)有胃病的人(rén)就(jiù)不要吃浆水了，那样的(de)话只会加重病(bìng)情(qíng)，不利于胃病的(de)康(kāng)复。

　　过去艰苦年(nián)代(dài)，人们经济不宽裕，为了节省开支，就经常(cháng)用浆水(shuǐ)代替醋做调(diào)味品，所以很多经常吃浆水(shuǐ)的(de)人，就患有(yǒu)胃病。

　　浆水本属寒凉(liáng)之物，有清热降(jiàng)火(huǒ)功效。

　　实际生活中，好多人感觉(jué)上火了(le)，就会(huì)吃浆(jiāng)水面，特别是芹菜浆水，清热(rè)降(jiàng)火功效(xiào)很明显。

　　吃浆水的最(zuì)好时节就(jiù)是夏天。

　　炎炎烈(liè)日，骄阳似火，一(yī)碗(wǎn)清香可口的浆水(shuǐ)面(miàn)，让(ràng)人顿觉神清气爽，舒(shū)坦极了。

　　另外浆(jiāng)水(shuǐ)一定要(yào)注意卫生，因(yīn)为如(rú)果保护不好，浆(jiāng)水极易腐败变质，就是人们常说(shuō)的(de)“白花”，这是一种对(duì)变质浆水很形象的说法，浆水如果变质了，上面会有一层白(bái)花花的绒毛(máo)一(yī)样的东西(xī)，这就意味着浆水不(bù)能(néng)食用了。

　　解救(jiù)的办(bàn)法就(jiù)是把这层白花花的东西撇(piē)出(chū)倒掉，往浆水里(lǐ)从新加入新鲜的面汤。

　　胃病(bìng)多因(yīn)寒凉引起(qǐ)，而浆水本(běn)身就(jiù)是寒冷之物(wù)，所以更容易加重病情(qíng)。

　　有胃病的人，不建议食(shí)用(yòng)浆水(shuǐ)，最好吃醋(cù)。

　　现在生(shēng)活水平提高了(le)，经(jīng)常吃(chī)浆水的(de)人越来越少，偶尔为了(le)换(huàn)换口味(wèi)，吃一两(liǎng)次浆(jiāng)水(shuǐ)，也没有(yǒu)什(shén)么不可(kě)以(yǐ)的！

　　 浆水是(shì)西北地区普通(tōng)百(bǎi)姓家(jiā)常见的食物，南(nán)方(fāng)人品(pǐn)尝后大都面露(lù)一付(fù)难以置(zhì)信的(de)表情。

　　西北长大的孩子不论走到那里都会(huì)铭记着那(nà)种味道(dào)，那是家的味道，母亲(qīn)的味道。

　　 浆水是个好东西，不能(néng)说多(duō)吃(chī)，什么东(dōng)西吃多(duō)了(le)都不(bù)

　　 舒服。

　　正常的(de)一顿饭，和平时一样吃。

　　没什么不好。

　　每个(gè)人(rén)的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两三天(tiān)不(bù)吃。

　　反而(ér)感觉身体不舒适，如(rú)果是胃酸过多，适可(kě)而(ér)止(zhǐ)。

　　 七(qī)十(shí)年代(dài)我们靠浆水过日子，有什么不好，不过现在时代(dài)不同了，人们这不行(xíng)，那不成！

　　 浆水经常(cháng)吃(chī)不好、中老年本身缺钙浆水虽然降脂好、但(dàn)是杀钙(gài)利(lì)害(hài)、不能(néng)多(duō)吃(chī)对身体不(bù)好！

　　夏季即将到来，让人(rén)酸(suān)爽(shuǎng)无比的(de)浆(jiāng)水面可是(shì)降暑开胃的一(yī)道美(měi)味！母亲(qīn)用芹菜做(zuò)的(de)浆(jiāng)水，在我们村，远近闻名，很多(duō)同(tóng)村(cūn)人不论远近，都来请教浆水(shuǐ)做法，因为初做浆水(shuǐ)的水要用别人做(zuò)好现成的浆水，做因(yīn)子！

　　 母亲的浆水主要原(yuán)料就(jiù)是下过面(miàn)的(de)面汤，和新(xīn)鲜的芹(qín)菜，母(mǔ)亲有高血压，她(tā)说喝这个浆水，能帮助降(jiàng)血压！不知道是不是(shì)真的有疗(liáo)效？而且用浆水泼出来(lái)的面，能对便秘有明显效果！

　　 但(dàn)是凡事有个度，浆水更换不及(jí)时，容易变质，会导致(zhì)肠胃腹泻(xiè)！也(yě)不(bù)能(néng)长期食用！太凉！只(zhǐ)能是夏(xià)季吃(chī)，比较适(shì)宜！

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