意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东(dōng)西？意大利红烩(huì)是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式的。关于意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么东西以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩是什么味道(dào)好吃，意(yì)大利红烩是(shì)什么意(yì)思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知(zhī)识(shí)：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发(fā)达的资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国(guó)集团(tuán)和(hé)联(lián)合国等重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个(gè)联合国(guó)教科文组织世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费(lì)红(hóng)烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好的意(yì)大利面上(shàng)即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片，花(huā)生油(yóu)50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

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　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶(yè)略炒，随即将剩(shèng)下的红葡(pú)萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七(qī)八(bā)成热，然(rán)后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶(yè)，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在(zài)火上煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘(pán)子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点(diǎn)：典型(xíng)的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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