铁(tiě)观音怎样分辩好坏？观叶底(dǐ)：经沸水(shuǐ)冲(chōng)泡过的茶叶倒(dào)入盛(shèng)有清(qīng)水(shuǐ)的盘(pán)中，调查叶底，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红(hóng)镶(xiāng)边”显着的(de)均为上品(pǐn)，反(fǎn)之(zhī)为次(cì)品的。关于铁观音怎样分辩好坏以及铁观音怎样分辩(biàn)好坏，铁观音怎样分辩好坏图片，铁观音怎样辨别好坏，铁观音怎(zěn)样分辩(biàn)好坏的办法(fǎ)，怎样(yàng)辨认铁(tiě)观音的好(hǎo)坏(huài)等(děng)问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

铁(tiě)观音是红(hóng)茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音(yīn)是半发酵茶(chá)，介于(yú)红茶和绿(lǜ)茶之间(jiān)，归(guī)于(yú)乌龙茶种(zhǒng)类，

　　铁(tiě)观音依(yī)发酵程(chéng)度能(néng)够分为(wèi)清(qīng)香型、浓香型和陈香型，其间陈(chén)香型的铁观(guān)音口感特质(zhì)接近于红茶(chá)中(zhōng)的普洱，日常饮用有提神、养(yǎng)颜和促消化的成效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观(guān)叶(yè)底(dǐ)：经沸(fèi)水冲泡过的(de)茶叶(yè)倒(dào)入盛有清水的盘中(zhōng)，调查叶底(dǐ)，凡(fán)叶(yè)底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显(xiǎn)着的均(jūn)为上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶汤(tāng)的色彩深浅、明(míng)暗、清浊等，凡汤色橙(chéng)黄亮堂的（简(jiǎn)称绿豆汤）的为上(shàng)品，暗(àn)浊的(de)为次品。

　　3、嗅香气(qì)：先(xiān)嗅(xiù)香气是否杰出，再差异香气凹凸、长短、强弱(ruò)、钝浊，嗅香时选用热(rè)嗅(xiù)、温(wēn)嗅、冷嗅(xiù)相结合的办法，凡香(xiāng)气杰(jié)出(chū)、香气狷(juàn)介、馥韵(yùn)悠长(zhǎng)的均(jūn)为上品，反之为次品(pǐn)。

　　4、看外形：主要是调查铁(tiě)观音的外(wài)形(xíng)、色泽、匀净螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭度和(hé)闻茶米的香气，凡外(wài)形(xíng)肥胖、重实、色泽砂绿(lǜ)、干茶（茶(chá)米）香气纯洁的即观(guān)音(yīn)特征(zhēng)显着均(jūn)为上(shàng)品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙(shi)舀(yǎo)取适量的茶汤进(jìn)口（必(bì)定不要(yào)太多），经过舌头在口腔中作吸(xī)吮打(dǎ)转翻滚(gǔn)，使(shǐ)口腔各部位的味细胞(bāo)作出(chū)归(guī)纳的味道感应，凡(fán)味道浑(hún)厚、醇(chún)而带(dài)爽(shuǎng)、厚而不(bù)涩、赋(fù)有种(zhǒng)类“神韵”特征(螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭zhēng)的(de)均为上品，反之(zhī)为(wèi)次品(pǐn)。

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