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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可(kě)以解酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶不可以(yǐ)解(jiě)酒(jiǔ)，牛奶(nǎi)中主(zhǔ)要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不(bù)能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可(kě)以很(hěn)好的(de)缓解由饮酒所(suǒ)引(yǐn)起(qǐ)来的(de)胃(wèi)部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直(zhí)接的刺(cì)激损伤作用(yòng)，喝牛(niú)奶可以形(xíng)成黏膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜(mó)的继续刺(cì)激损伤，达(dá)到(dào)保护胃黏(nián)膜(mó)的作用。

请问纯牛奶可(kě)以加(jiā)热(rè)吗(ma)

　　纯(chún)牛(niú)奶能加热。

　　可(kě)以将(jiāng)包装牛奶直接放入亲爱的让你㖭我下黑不超(chāo)过(guò)50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛(niú)奶里的营养物质失去活性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接倒(dào)入(rù)锅中加热，这(zhè)样(yàng)会使(shǐ)牛(niú)奶(nǎi)的蛋白质成(chéng)分发(fā)生变性反(fǎn)应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体(tǐ)钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要(yào)成分有(yǒu)水、脂肪(f亲爱的让你㖭我下黑áng)、磷脂(zhī)、蛋(dàn)白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂(zhī)肪，品质(zhì)最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的(de)脂溶性维生素(sù)。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳糖(táng)是(shì)半乳糖和乳(rǔ)糖(táng)，是最容(róng)易消化(huà)吸(xī)收的糖类。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量元素都是溶解(jiě)状态的，而且各(gè)种(zhǒng)矿物质的含量(liàng)比(bǐ)例，特别(bié)是钙、磷的比(bǐ)例比较(jiào)合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上销售的主要是超高(gāo)温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温(wēn)下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要(yào)到合格(gé)的大市场选(xuǎn)购外，还(hái)要看看包装是否完好无损，标(biāo)签内容是否齐全，特别注(zhù)意(yì)保(bǎo)质期。

　　捏一捏(niē)包(bāo)装(zhuāng)质感，如有很硬(yìng)的感觉，可能存在变质情况。

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　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮至表(biǎo)面有热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉(lú)专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直(zhí)接放入微波炉内，加(jiā)热两(liǎng)分(fēn)钟(zhōng)即(jí)可。

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