新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加(jiā)25千(qiān)克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉(chén)淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好的新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一(yī)般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜(xiān)鹅(é)蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时(shí)间(jiān)长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)最好，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样(yàng)保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物(wù)主(zhǔ)要是指能诱发(fā)或是加重某(mǒu)种疾病症状(zhuàng)的(de)食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体是(shì)属(shǔ)于一(yī)种异体蛋白，它可在人(rén)体内构成一种过敏原，

　　导致人体(tǐ)疾(jí)病的加重或是身体某种(zhǒng)旧病宿疾的复发，且(qiě)部分患(huàn)者可能还会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时候(hòu)要注意食用(yòng)禁忌(jì)问题，一些患有(yǒu)皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是(shì)肿瘤(liú)疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻(nì)的人(rén)群(qún)是不建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身体不适，且(qiě)鹅蛋(dàn)性温，食用之后很容易导(dǎo)致(zhì)人(rén)体(tǐ)内的燥热之气的(de)加重(zhòng)，尤其是本身就是热(rè)性体质的人群，也不建议(yì)食用鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃(kuì)疡，大便干燥(zào)，消化不良，腹胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白质、脂肪、胆固醇(chún)的含(hán)量(liàng)是比较高的，身体肥胖的人群也(yě)不建议食用鹅蛋(dàn)，以加重身(shēn)体脂肪含量导致肥胖情况不能(néng)被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人(rén)群也不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易加重腹泻(xiè)的的(de)症状，且鹅蛋的食用量也要注意，主(zhǔ)要是一(yī)次摄入过多(duō)的鹅(é)蛋会导致患者肠胃(wèi)负担的加(jiā)重且(qiě)很难被人体消化(huà)吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用量合适(shì)，且个人(rén)体质(zhì)也健康正常的人群食用鹅(é)蛋(dàn)之后是可(kě)以起到(dào)补益身体(tǐ)的(de)作(zuò)用的，主要(yào)是(shì)鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等营(yíng)养物质含(hán)量丰富，对(duì)人体健康(kāng)是有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克(kè)生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的(de)静置沉淀后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充(chōng)物，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷物、豆(dòu)类、植物灰(huī)等(děng)，进行(xíng)新鲜(xiān)鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅(é)蛋放入容器内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅(é)蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段在保存上面(miàn)其(qí)实有(yǒu)很多要注意的点，比较常见(jiàn)的储存方法(fǎ)有冷(lěng)藏法(fǎ)，石(shí)灰水(shuǐ)储(chǔ)藏法和淡盐(yán)水储藏法，这几种(zhǒng)方法对于保存鹅蛋来说(shuō)效果都(dōu)是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合格的鲜(xiān)蛋，保(bǎo)存在(zài)温度为(wèi)1℃-2℃的冷(lěng)库(kù)内(nèi)，在这样的(de)温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物(wù)和(hé)酶的活(huó)动受到抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石(shí)灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清(qīng)水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉(chén)淀后，取上(shàng)面(miàn)的清液(yè)倒入(rù)缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖，周围温度(dù)保持在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中(zhōng)添加(jiā)填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段(zhí)物灰(huī)等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容(róng)器(qì)内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在(zài)通风处，不要水洗，有污物的(de)蛋可以先用温水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大(dà)头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均(jūn)匀地涂上一层食用(yòng)油，或用保鲜膜包裹(guǒ)后放入(rù)冰箱，都(dōu)可防止(zhǐ)蛋壳内的水(shuǐ)分(fēn)蒸(zhēng)发(fā)，阻止外部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有多种(zhǒng)蛋白质，最多和最主要的是(shì)蛋(dàn)白中的(de)卵白蛋白和蛋(dàn)黄中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋(dàn)白质(zhì)中富有人体所必(bì)须的各种氨基酸，是完全蛋白(bái)质，易(yì)于人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大(dà)部分集中在蛋黄内，含有较多(duō)的磷脂(zhī)，其(qí)中约一(yī)半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用(yòng);

　　 3鹅(é)蛋中的矿物小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段质(zhì)主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易(yì)被人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生(shēng)素(sù)也(yě)很(hěn)丰富(fù)，蛋(dàn)黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素(sù)以核黄(huáng)素和尼克酸(suān)居多(duō)，这些维生素也是(shì)人体所必须的维(wéi)生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小(xiǎo)匙盐(yán)

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用勺子放入水(shuǐ)中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分(fēn)钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香(xiāng)油(yóu)、胡椒(jiāo)、生(shēng)粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以切好(hǎo)腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在炒前(qián)加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加(jiā)点(diǎn)葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛(niú)肉。

　　(温油下锅能(néng)让肉类(lèi)嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒(dào)入(rù)蛋(dàn)液(yè)翻(fān)炒。

　　如果(guǒ)你(nǐ)喜(xǐ)欢鱼露味(wèi)道可加点鱼露。

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