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黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条(tiáo)件(jiàn)下，大(dà)部分酶和微生物(wù)的活性都能受到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也同(tóng)样(yàng)会有耐寒型细(xì)菌(jūn)的存在，这类细菌(jūn)即使是在温(wēn)度很(hěn)低的情况下也同(tóng)样(yàng)能(néng)正(zhèng)常(cháng)繁殖，所索尼是哪个国家的品牌，索尼是哪个公司的以冷冻保存(cún)时间(jiān)过长时黄鳝(shàn)还是会(huì)有变(biàn)质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄(huáng)鳝(shà索尼是哪个国家的品牌，索尼是哪个公司的n)没有出现变质(zhì)的情况，但是(shì)经过(guò)长时(shí)间的保存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继续(xù)食(shí)用的(de)话(huà)价值不(bù)大，建议最好还(索尼是哪个国家的品牌，索尼是哪个公司的hái)是不要吃了(le)。

黄(huáng)鳝多(duō)了(le)怎么(me)保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不(bù)及时(shí)食用的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这(zhè)样可(kě)以(yǐ)防止黄鳝的毒性(xìng)增强，不过也(yě)要尽快食(shí)用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐(yán)具(jù)有杀菌的(de)作用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐，然后(hòu)再(zài)放置在阴凉(liáng)通风(fēng)的地方，也能够保存(cún)一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在(zài)箱子里面，然后(hòu)再放入(rù)一些冰块，这样的(de)作用是降低温度，黄(huáng)鳝在(zài)低温(wēn)的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎(zěn)么保(bǎo)存 有什(shén)么(me)保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物，有滋养身(shēn)体的养生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会快速的(de)分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝(shàn)死亡时间越(yuè)长，腐败进程越快、食(shí)用黄(huáng)鳝(shàn)的毒副作(zuò)用越大，即使放(fàng)在冰(bīng)箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有(yǒu)将黄鳝(shàn)放(fàng)进(jìn)冰箱的(de)冷冻层(céng)才(cái)能暂(zàn)时(shí)中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上(shàng)面加(jiā)个(gè)能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持(chí)其营(yíng)养，黄鳝在水(shuǐ)中(zhōng)不仅会正常(cháng)生长，还可(kě)以将身(shēn)体(tǐ)里(lǐ)面的杂质和废(fèi)弃物排(pái)泄(xiè)出来(lái)。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一(yī)般(bān)是(shì)不建议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打(dǎ)开(kāi)，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死在里面也(yě)没有人知道，到(dào)时候(hòu)很不好清理(lǐ)，所以是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买(mǎi)很多(duō)保存起来，但是(shì)黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬菜(cài)那么容易，它对(duì)生(shēng)存的环境很挑(tiāo)剔，在(zài)保存期(qī)间要时刻关注黄鳝(shàn)的状态，如果(guǒ)一旦(dàn)发现有黄(huáng)鳝死(sǐ)了，那么就不要再(zài)食用了，黄(huáng)鳝在死后(hòu)会产生大量病毒，人吃(chī)了(le)对身体非常(cháng)有害。

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