怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外(wài)观:不同(tóng)的(de)葡(pú)萄品种有(yǒu)不同的风味和特点 的。关于(yú)怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜(tián)葡(pú)萄是可以(yǐ)酿酒的(de)。

　　可以，不(bù)同的(de)葡萄(táo)酿制不同的(de)葡(pú)萄酒。

　　第一(yī)步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟透的葡(pú)萄，哪怕是(shì)一颗颗散落(luò)的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一是(shì)容易发酵(jiào)，二是(shì)价位(wèi)相(xiāng)对(duì)较(jiào)低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮很可能(néng)残留农药，清洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要，最好能够(gòu)逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗，同时(shí)剔(tī)除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人(rén)，喜欢(huān)把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也(yě)未尝(cháng)不可，但是少(shǎo)了一(yī)些(xiē)葡萄(táo)皮(pí)特有的营(yíng)养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容(róng)器(qì)当中，等葡(pú)萄表面没(méi)有水珠就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第(dì)四步(bù)：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻(bō)璃(lí)瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精(jīng)发生化学反应，并产生一些(xiē)有毒(dú)物质，危害人(rén)体健康(kāng)。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容(róng)器双(shuāng)手洗(xǐ)净(jìng)后，直接捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一(yī)把葡萄使(shǐ)劲一握，然(rán)后放(fàng)入酒坛中，再(zài)把(bǎ)糖放在(zài)葡萄上面，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能(néng)不(bù)放糖，因为糖是葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒(jiǔ)坛子密(mì)封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的(de)小店(diàn)要(yào)点酒(jiǔ)泥(ní)，加水后糊住封(fēng)口。加(jiā)封后，酒坛子(zi)需(xū)放在阴凉处保(bǎo)存，平时(shí)不要随意去翻(fān)动或打开盖子(zi)。

　　第七步：启封(fēng)天热时(shí)，葡萄发酵时间需要20天(tiān)至一(yī)个(gè)月左右，现(xiàn)在这(zhè)个(gè)季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左右。启(qǐ)封后，捞出浮在(zài)上(shàng)面的葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢(huān)酒(jiǔ)劲(jìn)足一点，只需延迟启封时间(jiān)就行了。启封后，每一(yī)次(cì)舀出葡萄(táo)酒后(hòu)，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以(yǐ)免酒(jiǔ)味(wèi)挥发(fā)。

怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外(wài)观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新(xīn)鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱(bǎo)满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒(lì)颜色较深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣(liè)质(zhì)葡萄汁汁(zhī)少或多但(dàn)味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵(duǒ)里(lǐ)的底葡萄，因为一般来(lái)说，底葡萄(táo)是(shì)最(zuì)不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜(tián)的，说(shuō)明(míng)葡萄(táo)整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大(dà)小(xiǎo)均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡(pú)萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般(bān)成熟(shú)度适(shì)中的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香气(qì)，就是(shì)好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不(bù)好的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好与成熟(shú)度(dù)有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购时(shí)，就(jiù)试吃最下面(miàn)那颗(kē)。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)维(wéi)生素C损失(shī)多(duō)许多(duō)人相信，自己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是(shì)最健康的。

　　因为完(wán)全不(bù)加热(rè)，其中的维生素能最(zuì)大限度地保(bǎo)存(cún)下来，还能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种(zhǒng)观点的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保(bǎo)留的情(qíng)况进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失的维生(shēng)素C为指标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁的番(fān)茄(jiā)和黄(huáng)瓜为试验对象(xiàng)，用(yòng)榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表明(míng)，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素(sù)C的损失率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青(qīng)菜的维(wéi)生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番(fān)茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁(zhī)的维(wéi)生素C损失(shī)率(lǜ)，甚至(zhì)比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁(zhī)之(zhī)后，还(hái)会有(yǒu)一个(gè)明显的变化(huà)：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果(guǒ)蔬的抗氧化能(néng)力会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶(méi)等很多氧化酶类，它(tā)们在细胞(bāo)中平日独居一(yī)室(shì)，不和维成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思者必先苦其心志劳其筋骨什么意思生(shēng)素C、多酚类(lèi)物(wù)质(zhì)等(děng)抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔(rēng)进(jìn)果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破(pò)坏，这些成分就会混在(zài)一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生(shēng)素C就会大量损失，有保健作(zuò)用的多(duō)酚类物质(zhì)也会被迅(xùn)速(sù)破坏。

　　如果在(zài)榨(zhà)果汁时去掉渣(zhā)子，还会损失(shī)大量(liàng)膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去(qù)掉果(guǒ)渣会损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建(jiàn)议：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其他(tā)抗氧化物(wù)质会(huì)有很(hěn)大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭(fàn)的(de)时候(hòu)不吃青(qīng)菜，而(ér)用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来(lái)替代的方(fāng)法是错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再加(jiā)两杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短时快速焯烫一下之(zhī)后再榨(zhà)汁，能灭活一(yī)些酶类(lèi)，减(jiǎn)少营养(yǎng)物质的损(sǔn)失。

　　一(yī)定(dìng)要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利(lì)用，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维(wéi)小甜食(shí)，味道其实(shí)很不错(cuò)。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思