怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢以及(jí)怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日(rì)子常识：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲(lián)是热(rè)性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲(lián)自身归于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简(jiǎn)单(dān)2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022上火。

　　榴莲(lián)的(de)养分(fēn)价值比较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳(shàn)食纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和维生(shēng)素等，有(yǒu)必定(dìng)的促(cù)进胃肠活动(dòng)、缓解便秘(mì)的(de)效果，

　　其间还含有较(jiào)为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补(bǔ)人体养分的效(xiào)果。适量的食用(yòng)榴莲还(hái)能够影响胃(wèi)液(yè)和唾液排(pái)泄，具有(yǒu)开胃、促进(jìn)胃口(kǒu)的成效;还有必定(dìng)的散寒成效，能(néng)够(gòu)在(zài)必定程度(dù)上(shàng)缓(huǎn)解痛(tòng)经(jīng)等症(zhèng)状。

怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行(xíng)的(de)买(mǎi)家(jiā)在购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲(lián)”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是(shì)平的，这(zhè)样的榴莲它(tā)外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳(ké)里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳(ké)紧紧的贴合，所(suǒ)以(yǐ)其(qí)外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比(bǐ)较小(xiǎo)的(de)榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会(huì)厚(hòu)一些，并且“公榴(liú)莲”的(de)口感(gǎn)也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调查榴莲外壳(ké)的色(sè)彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不(bù)要购买，因为其(qí)口感(gǎn)都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且(qiě)在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂(liè)口的最好，可是也不(bù)要彻(chè)底裂(liè)开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过(guò)头口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也(yě)能(néng)够(gòu)经过捏榴(liú)莲外壳上的刺(cì)来(lái)判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏(niē)得动，代表(biǎo)其老练度高(gāo)，能够购买，假如刺(cì)又尖又长(zhǎng)、还(hái)不(bù)简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿(ná)起一个轻(qīng)轻裂开的(de)榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代(dài)表此(cǐ)榴莲(lián)还没(méi)有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐(chǎn)明这个榴莲老(lǎo)练过头了(le)，此榴莲不光滋(zī)味欠(qiàn)好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的(de)话，就阐(chǎn)明这个榴(liú)莲(lián)的老练(liàn)度是刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是(shì)榴(liú)莲中入门等级，因为其产(chǎn)量大(dà)、口感清(qīng)淡、价格适中简单被老(lǎo)百(bǎi)姓承受。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香(2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022xiāng)味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉(jué)。

　　你也能(néng)够依据的榴莲(lián)的气(qì)味判别它(tā)是不是熟了、有(yǒu)没有(yǒu)坏(huài2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022)。

　　因为(wèi)不老练的(de)榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味(wèi)，而(ér)坏了(le)的榴(liú)莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的(de)巨(jù)细和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴(liú)莲的老练度，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说(shuō)体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一(yī)般老练的好榴(liú)莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如(rú)稍(shāo)用力(lì)就(jiù)能够让它(tā)们互(hù)相(xiāng)挨(āi)近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较(jiào)好，假如感觉(jué)手感十分坚实，底子(zi)无法(fǎ)捏动，这样的(de)榴莲则(zé)较生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因(yīn)为出(chū)海时刻太长(zhǎng)，船(chuán)员们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现(xiàn)一种奇特果子，就带(dài)回几个同大伙一同品味，许多船(chuán)员吃后对这种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡(dàn)化了。

　　有人(rén)问郑和，“这(zhè)种果子叫(jiào)什(shén)么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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