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新鲜(xiān)松茸可以(yǐ)泡水喝吗

　　新(xīn)鲜(xiān)松茸(rōng)是可以泡(pào)水喝的。

　　松茸一般可以(yǐ)泡(pào)水喝。将松(sōng)茸浸泡在水中可以增(zēng)强人(rén)体免疫力，因为松(sōng)茸含有人体所需的各(gè)种(zhǒng)营养(yǎng)素，松(sōng)茸在水中浸泡(pào)后，

　　许(xǔ)多营(yíng)养物(wù)质会溶解在水中，饮(yǐn)用松茸水能更(gèng)好(hǎo)地吸收松茸的各种营养成分。

　　松茸(rōng)是最有(yǒu)营养的蘑菇(gū)，松茸含(hán)有18种氨(ān)基酸、多种必需(xū)微量(liàng)元素(sù)和49种活(huó)性营养(yǎng)素(sù)，浸泡在水中的松茸的营养成(chéng)分能(néng)很(hěn)好地(dì)被人体吸收(shōu)，对人(rén)体有益。

新鲜松茸的存放方法和吃法

　　1、冷藏保鲜(xiān)。

　　松(sōng)茸是新鲜食材(cái)，完(wán)全可(kě)以放(fàng)到冰箱(xiāng)的保(bǎo)鲜(xiān)空间里(lǐ)进行保存，但(dàn)一(yī)定不能密封和水洗，会影(yǐng)响松(sōng)茸的口感(gǎn)。

　　现在有的冰箱有干(gàn)湿分(fēn)储的保鲜空间，松茸可以放进干的地方，这(zhè)样更容易(yì)隔(gé)离其它食材的(de)影(yǐng)响，对松(sōng)茸更好。

　　将松茸用保鲜膜包好(hǎo)，放(fàng)进冰箱保鲜(xiān)层中(zhōng)可(kě)保鲜2-4天。

　　2、干制(zhì)保(bǎo)存。

　　晒干的(de)食(shí)物可以保存更长的(de)时(shí)间(jiān)，口感变化也不会很大，所(suǒ)以完全可(kě)以将松(sōng)茸(rōng)切(qiè)成片状，然后(hòu)晒干储存，这(zhè)样只(zhǐ)要不受潮，就可以长时间的储存。

　　但在食用时时用水泡开后，会(huì)影响松茸的品质，最(zuì)主(zhǔ)要(yào)的就是(shì)香气肯定有所流失，但营(yíng)养还是极(jí)其丰(fēng)富的。

　　3、冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　新鲜的松茸(rōng)也能长途运输，只需要在(zài)运输之(zhī)前将松茸冰冻处理，取新鲜的松茸洗净，放进冰箱冰冻(dòng)层中，温度调在零下10度(dù)左(zuǒ)右进行(xíng)急速冰(bīng)镇(zhèn)，这种冰冻(dòng)的松茸(rōng)可保持新鲜，也适合长途运输(shū)。

新鲜的(de)松茸有(yǒu)哪些(xiē)美味吃法 新鲜松茸怎么(me)保存？

新鲜松(sōng)茸的美味吃法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步骤(zhòu)：将鲜松(sōng)茸(rōng)切片，和豆腐片一起放入(rù)锅(guō)中蒸20分(fēn)钟，蒸(zhēng)好后浇汁即可食用。

　　也(yě)可按(àn)自己(jǐ)喜欢的方式调汁或使用瓶(píng)装(zhuāng)鲍(bào)汁(zhī)，即可(kě)调制出自己(jǐ)喜(xǐ)爱的松茸美(měi)食。

　　 2、烤松茸(rōng)

　　 做法步骤(zhòu)：将(jiāng)鲜松茸洗净沥干，切(qiè)片，使用铁(tiě)板烤制，倒(dào)上内蒙产(chǎn)的酥油，放上松茸片(piàn)煎(jiān)烤，烤至香味扑鼻时，即可使用，可根据(jù)自己的需(xū)要准(zhǔn)备酱(jiàng)油(yóu)和盐等(děng)调(diào)味料。

　　 3、松(sōng)茸(rōng)蒸鸡蛋羹

　　 做(zuò)法(fǎ)步骤(zhòu)：将鸡(jī)蛋加少许水打成糊状，上(shàng)笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片加入，继(jì)续蒸(zhēng)至蛋熟，随后加入少许味精和(hé)醋调(diào)味即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤(zhòu)：将洗净的鲜松茸切片后，放入加热后的黄油中煎制(zhì)。

　　待松(sōng)茸充(chōng)分飘香后，加入精盐即可食(shí)用，有条件的(de)可以用烤箱(xiāng)，用锡箔纸包好涂上(shàng)黄(huáng)油的松茸烤制。

新鲜的松茸怎么保(bǎo)存?

　　 1、当新鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)处在零下1.5度-2度之间，在云南、四(sì)川、西藏(cáng)等地(dì)，大约能保存3天左右;而在东(dōng)北地区(qū)，则可以保存(cún)大约(yuē)7天左右。

　　 2、用(yòng)白菜叶子(zi)把鲜(xiān)松茸包(bāo)裹(guǒ)起(qǐ)来，放置在阴凉潮(cháo)湿的地方，可以使松茸(rōng)的保鲜(xiān)期延长到4天左右。

　　 3、若想要长(zhǎng)时间保存新鲜松茸，那只能分散冷藏：把(bǎ)松(sōng)茸一(yī)个个佛系心态是什么意思用吸水(shuǐ)纸或者(zhě)报纸、纱(shā)布之类的(de)包裹起来放(fàng)在冰(bīng)箱冷藏，分散隔(gé)开保存期更久;放在冰(bīng)箱的冷(lěng)藏室，则(zé)可以(yǐ)保存(cún)一(yī)周左右(yòu)的时间，如果还想保存(cún)更长时间，只能(néng)把(bǎ)它速冻。

　　 4、做成(chéng)盐渍(zì)松茸保存，具(jù)体方(fāng)法是将整个新鲜(xiān)松茸的放在开水里(lǐ)煮5分钟左右，沥(lì)出，放(fàng)在(zài)一个容器里，再撒上食盐(yán)，就可(kě)以了。

　　食用的(de)时候，捞出(chū)松茸，清水(shuǐ)冲(chōng)洗若(ruò)干遍，就可以做(zuò)菜了。

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