可以(yǐ)把饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子中，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在(zài)常(cháng)温下，让其自然解(jiě)冻，但是这样饺子(zi)皮易(yì)坏(huài)。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不(bù)粘一块(kuài)：刚(gāng)包(bāo)好的饺子表面会比较潮湿又(yòu)互相挨着，所(suǒ)以(yǐ)才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让(ràng)饺子冷(lěng)冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先(xiān)可以把(bǎ)饺子(zi)分开放，这样自然(rán)饺(jiǎo)子(zi)不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚(gǔn)上少(shǎo)许面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分(fēn)略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻(dòng)成一坨直(zhí)接(jiē)蒸法：等(děng)锅里的水开了，把饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但是(shì)要(yào)注意(yì)蒸的时(shí)间足够长(zhǎng)，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会(huì)变(biàn)得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘(zhān)在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火(huǒ)，水(shuǐ)在(zài)慢慢升温(wēn)的过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的过程中，可用勺子(zi)推一推饺(jiǎo)子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一(yī)起要用(yòng)冷水煮(zhǔ)：冻好的(de)饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分熟(shú)得快，而粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)的部分还没熟，煮太(tài)久饺子广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常(zi)易破(pò)，冷水下(xià)锅可让饺子皮(pí)先吸收一(yī)定水分(fēn)，有(yǒu)初步解(jiě)冻的效(xià广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常o)果，这(zhè)样(yàng)饺子既不会粘在一起也(yě)不(bù)会有部分煮不熟(shú)的情(qíng)况。