柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能不能(néng)吃了(le)，柿(shì)饼有酒味还能不(bù)能吃了呢如(rú)果酒味比(bǐ)较淡的(de)话(huà)是(shì)不影响食用的，如果酒(jiǔ)味比(bǐ)较(jiào)重，而且味道也有些(xiē)变了就(jiù)不建议继续食(shí)用了的。

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柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还(hái)能不能(néng)吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能吃了(le)呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因(yīn)为柿饼中有大量的碳水化合物长期放置的过程(chéng)中在(zài)发酵菌的无(wú)氧呼(hū)吸作用下转化成酒精。

柿(shì)饼有早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称(yǒu)酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒(jiǔ)味的程(chéng)度才能判(pàn)断能不(bù)能(néng)吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡(dàn)，并(bìng)且(qiě)打开之后，一会儿就(jiù)没有了的话，食用的时候也是(shì)没有酒味的，这(zhè)种柿饼还(hái)是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食用(yòng)的时候也有很重的酒味(wèi)，那么(me)这种柿(shì)饼就不建议再食用(yòng)了。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　柿饼中有大(dà)量的碳水化合(hé)物，因此在(zài)长期放置的过(guò)程中，碳(tàn)水化(huà)合物会在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下(xià)转化成酒精，因此柿饼(bǐng)有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的(de)柿饼(bǐng)可以(yǐ)将柿(shì)饼(bǐng)打开(kāi)放置一段时间，待酒味(wèi)消(xiāo)失之(zhī)后就(jiù)可以正常食用了，不会影响(xiǎng)身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量的(de)碳水化合物，具有(yǒu)抑制(zhì)细菌增(zēng)长的作(zuò)用，再(zài)加上(shàng)冷(lěng)冻室的温度很低，因(yīn)此(cǐ)可(kě)以抑制细菌的(de)滋生(shēng)，可以很(hěn)好的(de)保(bǎo)藏(cáng)柿(shì)饼，因(yīn)此这(zhè)样(yàng)的柿饼没有酒味(wèi)。

　　参(cān)考资(zī)料(liào)来源：百度百(bǎi)科(kē)-柿(shì)饼

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