桂林(lín)磨(mó)浆米(mǐ)线(xiàn)？桂林闫氏大米、力(lì)源(yuán)大米(mǐ)、天湖(hú)香米的出浆都(dōu)比较高(gāo)的。关于桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线以及(jí)桂林磨浆米线，桂林大米品(pǐn)牌(pái)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂(guì)林(lín)是不属(shǔ)于贵州(zhōu)省的。<至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号/p>

　　桂(guì)林不属于贵州省(shěng)的,贵州桂(guì)林不是一个地方的(de)。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧(jǐn)挨着广(guǎng)西壮族自(zì)治区,桂林市是广(guǎng)西(xī)壮族自治区管辖的一(yī)个(gè)地级市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林(lín)闫氏(shì)大米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高(gāo)。

　　米又(yòu)称大米，是(shì)禾(hé)本目(mù)禾本(běn)科稻属植物的至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号果实(shí至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成(chéng)品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的(de)主要粮食之(zhī)一，也(yě)是亚洲人的主要粮(liáng)食之一，全世界(jiè)约有二(èr)分之一的人(rén)口食(shí)用大米(mǐ)，常(cháng)见当作主食的(de)地区在亚洲和各地唐(táng)人街(jiē)。

　　大米中含(hán)碳水化合物(wù)75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富(fù)的B族维生素等(děng)。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉(fěn)是桂林(lín)地方小吃(chī)中的精(jīng)品，俗有“到(dào)桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用(yòng)清(qīng)水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米浆(jiāng)，放到屋(wū)外(wài)晒(shài)干，和成粉(fěn)团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团(tuán)，使之变得(dé)极有筋力、不(bù)易断碎，最后用压榨机(jī)将(jiāng)粉团压榨成(chéng)一(yī)根根(gēn)韧(rèn)性极好的(de)米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人(rén)所好，佐以不同(tóng)的配(pèi)料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂(guì)林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉(fěn)，有桂林米粉之冠(guān)之称，其风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将(jiāng)团(tuán)好(hǎo)的米粉分成几(jǐ)份(fèn)，（一(yī)般2两米粉(fěn)分(fēn)为10小份）。

　　然(rán)后放(fàng)到马骨头汤中烫热(rè)，用粉勺连(lián)粉带汤(tāng)装入特制的小碗(wǎn)中，将腌腊(là)好的(de)马肉切成薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花(huā)、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米(mǐ)粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因(yīn)其(qí)碗(wǎn)小（一(yī)碗只有一(yī)箸左右），所以顾(gù)客一(yī)餐(cān)往往(wǎng)能吃(chī)十(shí)几(jǐ)碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自己面(miàn)前用过的小碗堆成(chéng)小塔时(shí)，方知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客(kè)均(jūn)把(bǎ)品尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂林(lín)的一个重要项目之一，可以(yǐ)说，桂林(lín)米粉也和(hé)甲天下的桂林(lín)山水一样，名扬(yáng)四(sì)海了。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号