黄喉要(yào)煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多久才能(néng)熟火锅1-3分钟，黄喉(hóu)要(yào)煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多(duō)久(jiǔ)，黄喉要煮多(duō)久才能(néng)熟火锅

　　黄(huáng)喉一(yī)般要煮1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅一(yī)直保持(ch平添和凭添哪个正确，平添的添平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思是什么意思í)着水(shuǐ)开的状(zhuàng)态,这时(shí)候放入(rù)口感爽(shuǎng)脆黄喉(hóu),大(dà)概1-3分(fēn)钟左(zuǒ)右,发现黄喉(hóu)颜色变了就(jiù)说明熟(shú)了,可(kě)以食用了。

黄(huáng)喉怎么做好吃(chī)

　　1、黄(huáng)喉切花(huā)刀，方法是切连刀丝5刀一节，青红椒切(qiè)片，大蒜、姜、切(qiè)片备用。

　　2、调(diào)制(zhì)味汁，生抽、味精(jīng)、鸡(jī)精调好(hǎo)加入(rù)适(shì)量香油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅(guō)内烧(平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思shāo)水至沸，焯黄喉，焯7成(chéng)熟即可（因为还(hái)要(yào)下锅炒制），时(shí)间不宜过长(zhǎng)，否则影响口感

　　4、锅(guō)内热油，先爆香干(gàn)青花(huā)椒在(zài)加(jiā)入姜蒜片(piàn)爆香，在(zài)放入青红椒炒断生。

　　5、放(fàng)入焯好(hǎo)的(de)黄喉，淋上(shàng)味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆(bào)黄喉就做(zuò)好(hǎo)啦！

黄喉的做法(fǎ)有什么

　　黄喉是中的一种食物，来自(zì)于猪、牛(niú)等家畜(chù)的(de)大(dà)血管，（一般为主(zhǔ)动脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管(guǎn)或气管）在火锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特点就是爽脆。

　　除了用在(zài)火锅(guō)之外，也(yě)有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄(huáng)喉中有很(hěn)多不(bù)好的物质，所以(yǐ)在烹饪(rèn)之前要用开水浸(jìn)泡大约二十分钟，这样(yàng)可(kě)以有(yǒu)效去除上面的脏(zàng)东西，然后冲洗干净即(jí)可。

　　2、用盐(yán)水(shuǐ)泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的过(guò)程中(zhōng)最好用(yòng)手(shǒu)搓揉一下，这样(yàng)可以将里面脏的物质洗出来(lái)，然后再换清水(shuǐ)反复(fù)搓洗，直到彻底清洗干净为止。

黄(huáng)喉的营养价值

　　最常吃(chī)的黄喉是属于(yú)猪体(tǐ)内(nèi)血管的一部份(fèn)，主要成分(fēn)是平滑肌(jī)，属(shǔ)蛋白质(zhì)，相对(duì)于肝、胃等内脏营养价(jià)值高一些。

　　火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛(niú)黄(huáng)喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄(huáng)喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业吃(chī)货很多都爱吃牛黄喉。

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