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风味发酵乳是不是酸奶

风味发酵乳是不是酸奶 侧看很萌的七鳃鳗,嘴巴放大图片已经不能用恐怖恶心来形容了...

七鳃鳗(mán),看它的名字很多(duō)人(rén)会理解成有七个鳃部(bù)的...鳗(mán)鱼?大错特(tè)错(cuò),它们不仅(jǐn)不是鳗鱼,连鱼类(lèi)都算不上,顶多算个(gè)鱼形就不错了!而侧面看还(hái)觉(jué)得它(tā)们(men)长得(dé)挺(tǐng)萌的,有(yǒu)一种不谙世事老实巴交的感觉(jué),但正面看(kàn)它们嘴巴(bā)放(fàng)大的照(zhào)片,真(zhēn)的(de)已经不能(néng)用恐(kǒng)怖恶心来形容了...怎么说呢(ne)?多看一眼(yǎn)都是不(bù)寒而栗(lì)的感觉。

其实(shí)它(tā)们真(zhēn)的(de)长得挺丑的,可(kě)能因为它们属于(yú)最原(yuán)始的脊椎(chuí)动物吧(ba),所以它们的嘴(zuǐ)巴(bā)没有上下颚而是直接一个漏(lòu)斗圆筒状,嘴巴(bā)一(yī)张开(kāi)的放大图(tú)片真(zhēn)的可以吓死(sǐ)个人(rén)的(de),里面全都是如尖刀般锋(fēng)利的(de)黄色牙齿,它们不仅靠这(zhè)些牙(yá)齿(chǐ)吸食别种鱼体内的血肉,甚至连(lián)寄生在其他大鱼的身上也是靠这一口好牙!没办法啊(a),牙好胃口就好嘛!

而它们的鳃(sāi)部(bù)由7对鳃囊和鳃孔组(zǔ)成,整(zhěng)齐(qí)地(dì)排列在眼睛的后面,而以前有人认为(wèi)它的鳃是眼睛(jīng),所(suǒ)以加上它们本身的眼睛,也(yě)被称(chēng)作“八(bā)目鳗”。而由于分布的(de)水(shuǐ)域不(bù)同,它们的体(tǐ)长(zhǎng)也(yě)不相同,一般的体长可达60厘米以上(shàng),海七(qī)鳃鳗体长70厘(lí)米,溪七鳃鳗体长(zhǎng)15-19厘米。

别看它们火了好(hǎo)几亿(yì)年了(le),可是几亿年来它(tā)们(men)的(de)生活习性几乎没(méi)怎么(me)太大的改变,只(zhǐ)不过寄(jì)生的“寄(jì)主”们发生了变化, 在泥(ní)盆(pén)纪七鳃鳗多以古代鲨(shā)鱼及盾皮鱼(yú)为寄主,到(dào)了现代它(tā)们喜欢寄生在鲑鱼和鳕(xuě)鱼身上,有时也会去攻击梭鱼(yú)、弓(gōng)鳍鱼等凶(xiōng)猛的食肉鱼类。所以它们(men)总是(shì)作为(wèi)电影中(zhōng)恐怖(bù)“吸血(xuè)鬼(guǐ)”或“恶魔”的(de)原型(xíng),比如在著名电影《金刚》,主人(rén)公(gōng)一行被(bèi)打(dǎ)进山谷里(lǐ)后,吃掉整个人的(de风味发酵乳是不是酸奶)几只黑色大虫子原型(xíng)就是海七鳃鳗。

但绝大多(duō)数情况下,它(tā)们对(duì)“寄主(zhǔ)”们还是很(hěn)友好的,不会对它(tā)们的身(shē风味发酵乳是不是酸奶n)体造成什么太大的(de)伤害,但如果(guǒ)是(shì)被它们“盯上(shàng)”的(de)猎物,这(zhè)些鱼最后(hòu)的下(xià)场可能(néng)就很惨了,不仅会被吸干血,最后连(lián)皮(pí)肉都被七(qī)鳃鳗们吃得(dé)一定都不剩,只(zhǐ)剩下一副惨白骨架。所以别说是人,动物们(men)也“不(bù)可貌相”,七鳃鳗明(míng)明侧着看还挺萌(méng)的,但没想到可以(yǐ)“杀鱼于无形中(zhōng)”。

而雄性七鳃鳗的交配方式也是十分地“霸道总(zǒng)裁”:雄性见有雌(cí)性经过,一下吸住其鳃(sāi)穴并勒紧雌体,雌性则(zé)吸(xī)住(zhù)旁边的岩石。产卵后,雌性和雄(xióng)性(xìng)都会死去(qù)。它们(men)的baby被称为“沙(shā)隐(yǐn)虫(chóng)”(长(zhǎng)越10毫米),然后这些沙(shā)隐(yǐn)虫在(zài)淡(dàn)水或返回(huí)海中(zhōng)生活3-年(nián)后,才在(zài)秋冬之(zhī)际经过变态(tài)成(chéng)为成体,再经数(shù)月的半寄(jì)生生(shēng)活(huó)便达到性成熟时期,再开始集群和繁殖等新的生(shēng)命循环。而别看它们中(zhōng)有的会回海里生活,但繁殖基本上都是在河(hé)川(chuān)中,至(zhì)少在世(shì)界(jiè)上已知的30多种七(qī)鳃鳗的身上都是这(zhè)样的特征。


但对于(yú)19世纪(jì)的(de)人(rén)们(men)来说,当时(shí)七鳃鳗的泛滥简直(zhí)是一场(chǎng)灾难,尤其是它们进入了北(běi)美五大(dà)湖(hú)区之后,几乎摧毁了北美五大(dà)湖(hú)区(qū)的白鲑鱼和湖鳟鱼渔(yú)场(chǎng),一(yī)开始人们先用风味发酵乳是不是酸奶化学制剂TFM消灭七(qī)鳃鳗的幼体,但发现这并不能“治本”,所以后来也尝试了其他的方法(fǎ),其中一种在(zài)某(mǒu)些溪(xī)流中(zhōng)建造(zào)水坝(bà),让七鳃鳗找不到产卵(luǎn)的水域的方法,收效显著。

而据说七(qī)鳃鳗(mán)的肉质也(yě)十分鲜美,欧洲的上流社会从(cóng)中世纪开始(shǐ)就视其为珍馐。据文(wén)献记(jì)载英格兰国王(wáng)亨利一(yī)世(shì)爱吃七鳃(sāi)鳗(mán),结果有一次在诺(nuò)曼(màn)底(dǐ)吃(chī)了太多的七鳃鳗后(hòu)死去。直到今(jīn)天,在(zài)南欧的一些国(guó)家(法国、西(xī)班牙、葡萄牙等(děng))包括东亚的韩国等(děng),七鳃鳗仍然是(shì)一道昂(áng)贵的名菜。

七鳃鳗(mán)肉中维生(shēng)素A的含量较一般鱼类为高,每(měi)克约(yuē)含99-980国际(jì)单位(其余(yú)鱼(yú)类平均300国(guó)际(jì)单位)。其次(cì),在肝、肾(shèn)、生殖腺及(jí)大肠中也有维生素A,特别在睾丸与小肠中的含量更高(gāo)。在鱼皮(pí)中维生素B1与维(wéi)生素B12的含量远高于(yú)其他鱼类,腹皮中(zhōng)的含(hán)量比背皮高。可治夜盲(máng)症(zhèng)、角膜干燥(zào),有平肝明(míng)目和(hé)滋补强壮(zhuàng)的功(gōng)效。



但无论是当做美食还是当(dāng)做祸害,人类对七鳃鳗进行(xíng)了(le)为期(qī)近一个世纪的过(guò)度捕杀,导致它们的(de)数量(liàng)骤降(jiàng),虽然目前在中(zhōng)国东(dōng)北、欧洲、亚洲北(běi)部、、日本(běn)和北美还能看到它们的身(shēn)影,但已经(jīng)不足以(yǐ)对(duì)其他的鱼类(lèi)造(zào)成威胁了(le),而七(qī)鳃鳗(mán)和盲鳗是目前世(shì)上仅(jǐn)存的(de)无颌类脊椎动(dòng)物,合理控(kòng)制它(tā)们的数量(liàng),对研究包(bāo)括人类(lèi)在内的有(yǒu)颌类脊椎(chuí)动物(wù)演化过程具有重要(yào)意义。

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