颗粒状藕粉(fěn)是(shì)假(jiǎ)的(de)吗，十块钱一罐的(de)藕粉能(néng)吃(chī)吗颗粒状(zhuàng)藕粉是假的。

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颗粒状藕(ǒu)粉是(shì)假的吗，十(shí)块钱(qián)一罐的藕粉(fěn)能吃吗

　　颗粒状的(de)藕粉不是真(zhēn)的。

　　质量好(hǎo)的藕粉质(zhì)地细嫩滑爽，用手指揉捻时滑爽而且无(wú)异状，另外质(zhì)量好的藕粉中还会一些片(piàn)状(zhuàng)物质存在(zài)，那(nà)些质量差或者(zhě)假的藕粉质地粗糙(cāo)，用手(shǒu)捏(niē)的时候(hòu)有颗粒感，但是没有片状(zhuàng)物。

　　质量好的藕粉(fěn)冲(chōng)调以后会是透(tòu)明状，而且吃的时(shí)候一点也(yě)不粘喉。

藕(ǒu)粉是粉(fěn)状好还(hái)是颗(kē)粒状好

　　颗粒(lì)状藕(ǒu)粉和(hé)粉(fěn)末状藕粉，本质上并没有区别，都是现(xiàn)代精加工后的(de)藕(ǒu)粉，只是(shì)外观形状不同(tóng)而已。

藕粉买什么样的才正宗

　　1、三家村 (历史(shǐ)皇室"贡粉",藕粉(fěn)十大品牌,藕粉/奶(nǎi)茶/粉丝/农(nóng)副(fù)产(chǎn)品/休闲食品等产品专业生产加工的私营独资企业,杭州三(sān)家村藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成(chéng)立于(yú)1998年,集农林产品科研(yán)开发/深加工/销售为一体,国内较大(dà)藕粉生(shēng)产厂家,行业标准参与起草单位,杭州天堂(táng)食品(pǐn)有限公(gōng)司 )

　　3、采芝斋(zhāi) (0571-87910222，创(chuàng)于1928年,致力(lì)于副食品(pǐn)零售(shòu)/批发,兼营餐饮/住宿的大型副食品(pǐn)连锁企业,主打西湖(hú)藕(ǒu)粉/麻酥糖/麻(má)糕产品,杭州采芝斋(zhāi)食品有限公司 )

　　4、万事隆(lóng) (0571-86730180，其西湖藕粉/特(tè)色糕点/山核桃(táo)笋干产品享(xiǎng)有盛誉,致力于(yú)开发加工天然健康地方名优特食品为主导产(chǎn)业,杭州万(wàn)隆果干食品有(yǒu)限(xiàn)公司 )

　　5、德(dé)春牌 (400-6123-622，成立于(yú)1999年,云南较大的专(zhuān)业藕粉(fěn)企业,澄(chéng)江藕粉的代表性品牌(pái),农产品(pǐn)加工知(zhī)名企业,云南德春绿色(sè)食(shí)品有限(xiàn)公司(sī) )

　　6、洪湖水(shuǐ)乡 (0716-2210638，始创(chuàng)于1994年,专(zhuān)业从事藕(ǒu)粉/皮咸蛋(dàn)/腌(yān)制(zhì)鱼等系列食品的生产/加(jiā)工(gōng)/销售的企业,销售(shòu)网络遍(biàn)布全国,洪湖市晨光实业有(yǒu)限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响力品牌,专营(yíng)西湖龙井茶/兼营世界各(gè)地名优茗茶及花草茶/茶具(jù)的现代(dài)茶(chá)业企业,杭(háng)州艺福堂茶业有限公(gōng)司(sī) )

　　8、知味观(guān) (0571-87010200，始建(jiàn)于1913年,中华老字号,专(zhuān)注于经营生(shēng)产(chǎn)中(zhōng)式餐(cān)饮和食品(pǐn),素(sù)有"知(zhī)味停车/闻香下(xià)马"的(de)美誉,杭(háng)州饮食服务(wù)集团有限公(gōng)司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事白莲系列产品开发生产,集白(bái)莲(lián)/莲藕(ǒu)/荷(hé)叶(yè)茶加(jiā)工为一体的民营企业,白莲系列产品(pǐn)销往海(hǎi)内外(wài),广昌莲(lián)香(xiāng)食品有限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于(yú)1984年,专注于(yú)营养(yǎng)健康食品的研制/生产/销(xiāo)售/宣传(chuán)于一体的综合(hé)型食(shí)品(pǐn)企业,桂(guì)林(lín)智强食品(pǐn)开发有限公司 )

藕粉有(yǒu)假(jiǎ)的吗(ma)

　　看色.纯藕粉(fěn)含有多量的铁质和还原糖等成分，与(yǔ)空气(qì)接触，极易(yì)氧化(huà)女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路，使粉的颜色由白(bái)而转微(wēi)红(hóng)。

　　其他淀粉(如甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、葛根等淀粉)没有这种变化，都(dōu)是纯白色或稍带黄(huáng)色的；

　　如(rú)果(guǒ)这类淀粉呈玫瑰红(hóng)色(sè)，则是(shì)加入食用(yòng)色素所致。

　　鼻嗅.藕粉(fěn)具有独特的浓郁清(qīng)香气味；

　　其它淀粉则无(wú)此清香气。

　　手试.取少许藕粉(fěn)用手指(zhǐ)揉擦(cā)，其质地比(bǐ)其(qí)他(tā)淀(diàn)粉都要(yào)细(xì)腻滑爽，滑爽如脂且无异状.

　　现形(xíng).藕粉和(hé)其它淀粉有时呈(chéng)片(piàn)状，但片状(zhuàng)的(de)藕粉(fěn)表面上有丝(sī)状纹络；

　　而(ér)其他片(piàn)状淀(diàn)粉的两(liǎng)侧，表面(miàn)是平光的。

　　口尝.取(qǔ)少量藕粉放入口中．触及(jí)唾液即会(huì)很快溶化；

　　而其他淀粉入口后，不仅不易(yì)溶化．而且还会粘糊在一起(qǐ)或(huò)呈团状。

　　调试.取少许藕粉(fěn)用(yòng)少(shǎo)量冷(lěng)开(kāi)水调匀(yún)后(hòu)，再以沸水冲调，随即熬透可(kě)食(shí)，其吸水胀性可(kě)达(dá)八、九倍。

　　熟浆色泽微红女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路，多呈琥珀色(sè)，光泽晶莹；

　　冷却后(hòu)放(fàng)置数小时，稠(chóu)厚(hòu)的熟(shú)桨会全变成稀浆。

　　其他(tā)淀粉(fěn)多需在炉子上加热调煮，才能食(shí)用，它们的吸水(shuǐ)胀性及韧(rèn)性(xìng)均(jūn)不如藕粉，色(sè)泽多呈白色或褐色，而且(qiě)不透明女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路(míng)；

　　冷(lěng)却后．即使放置(zhì)十多小时，也仅(jǐn)仅是碗边四周一圈呈稀浆状，中间部分(fēn)仍(réng)凝结不变。

藕粉有副(fù)作(zuò)用吗

　　藕粉没什么副作用，但藕(ǒu)粉(fěn)含淀粉(fěn)过多，肥胖者(zhě)应(yīng)少食。

　　自古，藕粉就是百姓习惯冲喝的(de)流质膳食。

　　脾(pí)胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食(shí)莲藕及其(qí)制(zhì)品。

　　藕粉味甘性平，能治(zhì)热(rè)渴，散留血，开胃(wèi)。

　　《本草(cǎo)纲目(mù)》还记载(zài)，藕粉(fěn)服食，轻身(shēn)益年。

　　莲藕(ǒu)粉主要(yào)成分是莲藕(ǒu)，故与莲(lián)藕相(xiāng)克(kè)必与(yǔ)莲藕(ǒu)粉相克。

　　大豆与莲(lián)藕食物相克，大豆中含有丰富(fù)的铁(tiě)质，不能与含纤维素多的莲藕同食，因(yīn)为纤维素会影响人体对(duì)铁的吸收。

　　猪肝与莲(lián)藕食物相(xiāng)克，莲(lián)藕(ǒu)含有(yǒu)纤维(wéi)素，纤维中的醛(quán)糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等(děng)微量(liàng)元素形(xíng)成混合物，降低人体(tǐ)对这些元(yuán)素的吸(xī)收(shōu)。

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